ほんのり熟”タイプで飲み頃仕上げ、冷酒推奨、6号酵母「甲子　大辛口ひやおろし」
ピュアでほんのり香、酸も絡んでライトボディで爽やかに、さらに軽いガス感さえも

「甲子林檎」が当店では大人気のこの蔵元、この辛口ひやおろしは初めての入荷となりますが、この酒のパフォーマンスにも正直驚かされました。

綺麗でピュアな味わい、そこに程よく飲み易いニュアンスで香りを持ち、酸も絡みライトなボディが余韻が長く最後まで瑞々しくシャープに入っていきます。さらにガス感も爽やかにあり、飲み易さに寄与！

大辛口とありますので勿論・・和食との相性が素晴らしい食中酒タイプですが・・その瑞々しさからお酒だけでも楽しめるタイプに

そして「ひやおろし」とありますが”ほんのり熟”タイプで飲み頃仕上げという感じ、冷酒がおすすめのお酒です。本当良いバランス・・蔵元の実力がしっかり反映された良酒です。

アルコール度数：15度　　精米歩合：麹米60%　掛米80％　
原料米：麹米　五百万石　掛米　ふさこがね
使用酵母：協会601号　日本酒度：＋6.5　酸度：1.5　杜氏：川口幸一

製造者：千葉県印旛郡酒々井町　飯沼本家