すっぱいキュンと楽しく!そして納得の米味を持つ 無農薬オーガニックうすにごり「米宗 春酒」
やっぱり米宗 酒母をいじめて鍛えて さらに旨さを加えて
綺麗なにごりの甘味が包んで・・すっぱくてキュン、そして納得の米味を持つ春酒だと思いました!
その米味は無農薬のオーガニック米 長野県伊那産美山錦から生まれます。
しかしその認証を取るためには、その田んぼの水が来るまでに民家があると取れないそうで・・残念ながらそうなので認証は取れない米なんだそうですよ。
そして米宗はさらにその味わいを引き出すために・・”速醸”ですが山廃を造るみたいに・・暖気樽を入れて温度上げ下げ、酒母をいじめて、鍛えて、この『深い旨さ』を出しているそうです!
まさに米宗ならではの春酒、うすにごり!
原料米:全量長野県産自然共生米美山錦 精米歩合:55%精米
アルコール度数:18度 製造者:愛知県愛西市 青木酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。すっぱいキュンと楽しく!そして納得の米味を持つ 無農薬オーガニックうすにごり「米宗 春酒」やっぱり米宗 酒母をいじめて鍛えて さらに旨さを加えて
商品仕様
製品名: | 米宗 純米吟醸 春酒 うすにごり生酒 オーガニック米 美山錦 1800ml |
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メーカー: | 青木酒造 |
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