裏メニューの「愛山40 あらばしり&責め」が今年も入荷。生酒で1800のみ。愛山らしい気品のある香味がふわりと広がり、中盤では精米歩合40%の繊細さがボディに現れます。
【お一人様一本でお願いします。】
昨年に続き、年末に発売された愛山40中取り「pray for」の、製品化されなかった部分――最初に無加圧で自然に流れ出る「あらばしり」と、最後にしっかり加圧して絞り上げる「責め」の部分をブレンドして、裏メニューとして1800mlのみ、生酒のまま特別に発売されました。
味わってみると……「あらばしり」の軽やかさと「責め」の深いコクが絶妙に調和していて、生酒として少し置かれたことでちょうど飲み頃を迎え、通常商品と変わらない高い品質に仕上がっていると感じました。
口に含んだ最初のアタックでは、愛山らしい気品のある香味がふわりと広がり、中盤では精米歩合40%の繊細さがボディに現れます。後半にかけてじんわりと旨味が感じられ、味わいが長く豊かに続きます。そして余韻が淡く消えていく中にも、純米大吟醸らしい上品さが最後までしっかり残っているのです。
こうした特別なお酒は数量も限られているので、気になる方はお早めに探してみてください。きっと満足していただける一本だと思います。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
2024年1月1日に発生した「令和6年能登半島地震」。復興に数年を要すると言われる中で、微力ながら3カ年計画で支援を行えればと立ち上げたこちらの規格。本年も引き続き年末の「Pray for」中取りの 別取り「あらばしり&せめ」無濾過生原酒を通常規格に無い1800mlサイズにてリリースさせていただきます。売上の一部を被災地に義援金として寄付させていただきます。被災された方々が一日でも早く日常を取り戻せるよう、九十九里の地から祈りを込めて。
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原料米:兵庫県産 ASK愛山100%使用
アルコール分:15度
精米歩合:40%
製造者:千葉県山武市 寒菊酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!裏メニューの「愛山40 あらばしり&責め」が今年も入荷。生酒で1800のみ。愛山らしい気品のある香味がふわりと広がり、中盤では精米歩合40%の繊細さがボディに現れます。
商品仕様
| 製品名: | 寒菊(かんきく)Pray for -Noto- 愛山40 あら&せめ 無濾過生原酒 1800ml |
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| メーカー: | 寒菊銘醸 |
お客様の声
| けんきち様 | 投稿日:2026年01月26日 |
おすすめ度:
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うまい?!
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※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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