お米から湧き出るような自然栽培の美しい米味を綺麗な酸味で軽快に！
全麹を搾った『稲とコウジ』入秋田県男鹿の地で「稲とアガベ」自社醸造開始
「どぶろく」アガベシロップを極少量加えた「日本酒種類別<>クラフトサケサケ」、そしてこれは「全麹酒」
とスロット全開のような、稲とアガべの岡住さん。
それでレストランにも立たれてソムリエもしたりしているそうで・・少し休んでくださいね、と伝えたくなる活動量。立ち上げというのはそういうものかもしれません。
さて全麹酒ですが、前にもお伝えした通り稲とアガベ醸造所には清酒免許がなく、「その他の醸造酒」のみ、
しかし全麹造りではその免許内で搾れるということでの入荷です。
今回も原料米は勿論地元産、無農薬無肥料ササニシキ、
自然栽培のお米と酸味のコンビネーションがとても良い感じで表現されています。
岡住さん曰く、無農薬もそうですが・・「無肥料」というのは非常に大事で、余計な肥料を与えないことで米が小粒になり、そんな磨かなくても心白だけの他の吟醸酒のような品質を得られるんだとか。
そしてお米から湧き出るような自然栽培の米味は美しくてシミジミ嚙みしめたくなる、ぐんぐん飲めてしまいます。
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「稲とアガべ」の自社醸造所が遂に完成しました（祝）！！
醸造する岡住さんが無農薬で米栽培行う秋田県男鹿半島、そこに位置する旧JR男鹿駅の駅舎を醸造所に改装。
醸造所だけでなく、併設するレストランも完成し腕のある料理人によるマリアージュを楽しめます、また宿泊施設もでき、そして将来的には他の醸造所も誘致したいということで、一つの醸造ワールド、醸造国が誕生するようです。
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！お米から湧き出るような自然栽培の美しい米味を綺麗な酸味で軽快に！全麹を搾った『稲とコウジ』入秋田県男鹿の地で「稲とアガベ」自社醸造開始
商品仕様
| 製品名: | 稲とアガべ 無農薬無肥料ササニシキ 稲とコウジ 全麹酒 04R3BY 720ml |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
