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【蔵元の資料より】
一初の“特等”真庭雄町で醸す「御前酒1859」ー
2025年、御前酒蔵元のある岡山県真庭市内で収穫された雄町が初の「特等」に格付けされました。当蔵が「真庭雄町」と呼ぶ地元産雄町での快挙です。真庭雄町生産部会の方々と雄町の契約栽培がスタートしたのは2014年のことでした。もともと寒冷な岡山県北では雄町栽培に適さないと言われていましたが、2017年より直庭雄町で単一仕込みができるまでになったり、2023年より酒粕を再び土に還す循環型農業の取り組みがはじまったりと、さまざまな努力と試みによって毎年の品質向上を続けてきた圃場です。
そんなもっとも間近で見てきた雄町がついに「特等」。岡山県産雄町の特等以上の比率は4.8%(令和7年産米実績)という栽培環境のなか、さらには従来の主産地ではない岡山県北で、ひとつの壁を超えたことに嬉しさと誇らしさを覚えます。
この“特等”真庭雄町を全量使用したのが「御前酒1859特等雄町」です。仕込みそのものは定番の「御前酒1859」とまったく同じ精米歩合、まったく同じ酒質設計にしました。これには雄町と菩提酛で世のなかに通用する価値を生むための挑戦の意味を込めています。「日本酒は安すぎる」、そんな声が聞こえて久しくなりました。等外米でも間違いなく美味しい酒になります。しかし確かな品質の米に正当な金額を支払い、醸し、お客様に受け入れてもらう。それが叶うのならば、岡山の雄町の地位を向上させ無理なく継承していくことへと繋がるのではないだろうか?そんなことを考えて発売に至ります。「御前酒1859特等雄町」。等級のもつ品格を感じていただける仕上がりであれば安心します。過去最高の真庭雄町で醸す御前酒、皆さまのご評価を何卒よろしくお願いいたします。
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原料米：岡山県真庭産特等雄町米100％使用
精米歩合：65％
アルコール分：15％
杜氏：辻 麻衣子（備中杜氏）
製造者：岡山県真庭市 辻本店
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！“特等”真庭雄町を全量使用したのが「御前酒1859特等雄町」です。仕込みそのものは定番の「御前酒1859」とまったく同じ精米歩合、まったく同じ酒質設計にしました。これには雄町と菩提配で世のなかに通用する価値を生むための挑戦の意味を込めています。
商品仕様
| 製品名: | 御前酒（ごぜんしゅ） 1859 菩提もと 特等雄町 箱入 720ml |
|---|---|
| 型番: | 13454 |
| メーカー: | 辻本店 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
