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【蔵元の資料より】
伊予賀儀屋R7BY 初仕込み、初しぼり酒です。初仕込み特有のいい緊張感の中で醸した1本は、しずく媛&愛媛酵母から生まれたフレッシュな味わい。新酒らしい柑橘のような爽やかな香りと可愛い酸を基調に、スッキリ楽しめる、初々しい優しい旨味と軽快さが特徴的。日を追うごとに熟成向上し、新たな味わいを形成していく「はじまりの雫」をじっくりお楽しみ下さい。
●愛媛生まれのお米と酵母
每年人気の「壱」は愛媛県産米と愛媛酵母から生まれます。故郷の恵みを多く取り入れた今年最初の「壱」は、搾りたて特有のフレッシュな酸と優しい旨味など、今しか味わえない旬の1本です。「旨味」「軽快」という2つの醸造コンセプトをテーマに、食事と一緒にスイスイ盃を自然と乾かす事のできる1杯を目指しました。お米は愛媛で初の酒米「しずく媛」を100%使用。愛媛酵母の「EK-7」は、愛媛県産業技術研究所保存株の中から、優良株を分離したもので、酢酸イソアミル・カプロン酸エチルを高生産し、低酸性の酵母です。愛媛らしさをギュッと閉じ込めた私達のはじまりの雫をお楽しみ下さい。
●テイスティングコメント/杜氏 織田和明
今年も皆様に新酒をお届けする事ができて造り手一同嬉しく思っています。今季は近年お米がとけにくい傾向にある事を受け、麹の手入れ方法を工夫し、お米をほどよくとかす事に注力しました。また酸が出過ぎないように低温発酵を意識し、ほぼ予定通りの醪日数26日での上槽となりました。全体的にスッキリ仕上げですが、柑橘のような爽やかな香りや、可愛い酸と優しく上品な旨味が特徴的。今後の熟成向上という成長を楽しみにさせてくれる1本です。加水無原酒で、alc15%台のお酒なので、軽やかにスッキリ楽しめる1本です。チキンの照焼など甘辛系のお料理との相性、抜群です。クリスマスチキンなどの骨付き肉も相性◎。ここから始まる私達の1年間、今後とも宜しくお願いいたします。
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使用米：愛媛県産しずく媛100％
精米歩合：55％
アルコール度数：15.5度
製造者：愛媛県西条市 成龍酒造
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＜720ml＞はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！伊予賀儀屋R7BY 初仕込み、初しぼり酒です。初仕込み特有のいい緊張感の中で醸した1本は、しずく媛&愛媛酵母から生まれたフレッシュな味わい。新酒らしい柑橘のような爽やかな香りと可愛い酸を基調に、スッキリ楽しめる、初々しい優しい旨味と軽快さが特徴的。
商品仕様
| 製品名: | 賀儀屋（かぎや） 壱 ichi 一番しぼり酒 純米吟醸 生 1800ml |
|---|---|
| メーカー: | 成龍酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
※デビットカード及び、海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。
23:59までのご注文（在庫が確定した場合のみ）で最短翌営業日に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1〜２営業日以内に発送。
【お荷物の保管期限について】
・不在時は配送業者が7日間保管いたします
・保管期限を過ぎると自動的に返送されます
・返送後の再発送には追加送料が発生する場合があります
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
※指定日の無いご注文は2、3営業日以内に発送いたします。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
