少しすっぱさを感じる軽快な酸味と微かなガス感が甘味と調和し、滑らかで体に染み入る飲み口が特徴で、自然な酒母造りの魅力を存分に味わえる仕上がりです。
【お一人様一本でお願いします】
奈良県産の山田錦を使用し、室町時代に奈良の寺院で生まれた日本酒製造の原点ともいえる「菩提酛」技法を活用。蔵元が得意とする13度の純米原酒に仕上げました。
口に含むと、澄んだ甘味と豊かな旨味が広がります。少しすっぱさを感じる軽快な酸味と微かなガス感が甘味と調和し、滑らかで軽やかな余韻となって口中に溶けていきます。
「菩提酛」ならではの自然な発酵のニュアンスがほのかに感じられ、複雑さと深みをこのお酒に与えています。
全体的にナチュラルワインのような滑らかで体に染み入る飲み口が特徴で、自然な酒母造りの魅力を存分に味わえる仕上がりです。
原料米:山田穂100%
アルコール度数:13度(原酒)
製造者:奈良県桜井市 今西酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!少しすっぱさを感じる軽快な酸味と微かなガス感が甘味と調和し、滑らかで体に染み入る飲み口が特徴で、自然な酒母造りの魅力を存分に味わえる仕上がりです。
商品仕様
| 製品名: | みむろ杉(みむろすぎ) 菩提酛 山田錦 1800ml |
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| メーカー: | 今西酒造 |
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