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播州一献 純米吟醸 播州吉川産・山田錦 1800ml

価格: ¥3,200 (税込 ¥3,520)
メーカー: 山陽盃酒造
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播州一献 純米吟醸 播州吉川産・山田錦

あっさり仕上げが旨さ中心に引き出して、最高の酒米のポテンシャルを逆に印象付ける
「播州一献 吉川産山田錦」記憶にインプットされる旨さがあります!


兵庫県産山田錦は素晴らしい酒米と言われ続けていますが、その中でも指定された特A地区は勿論素晴らしく、その中でも吉川産は極上と呼ばれています。

このお米を醸造するときはお米を中心に考えるため、甘めで余韻が長いものにしがちですが・・

播州一献はあくまでもこの蔵元らしい食中酒に仕上げています。

この酒は程よい辛口仕上げで・・さらに酸も出して

その米のポテンシャルが急激に来たかとおもったら、急激になくなります。

しかしこのあっさり仕上げが旨さ中心に引き出して、この米のポテンシャルを逆に印象付ける感じがします。記憶にインプットされる旨さがあります!

原料米 播州吉川産山田錦(特A地区産) 精米歩合55% アルコール度数15度
兵庫県宍粟市山崎町 山陽盃酒造

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。あっさり仕上げが旨さ中心に引き出して、最高の酒米のポテンシャルを逆に印象付ける「播州一献 吉川産山田錦」記憶にインプットされる旨さがあります!

商品仕様

製品名: 播州一献 純米吟醸 播州吉川産・山田錦 1800ml
メーカー: 山陽盃酒造

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