
スペシャルな二夏超えをお願いした神亀のひやおろし。すっきりした後に開く土壌感が印象的で、常温は赤ワインのように旨い。お燗も安定しており、熱燗でもその厚みを楽しめる
※本商品は、蔵元で熟成・貯蔵された後、2026年9月に本店へ入荷したお酒でございます。
蔵元が意図的に「寝かせた」お酒として、熟成による味わいの深まりや円熟した風味をお楽しみいただける商品となっております。※
「ひやおろし」でも、神亀さんはやはり熟成ものが魅力なので、スペシャルな二夏超えをお願いしましたよ!
開けたてはすっきりしていて、一瞬「あれ?」と思いましたが、少し置くと味わいが開いてきました。
神亀さんらしい、よい田んぼの土壌感。粘土の厚みが、しっかり出てきます。
常温がとてもおいしく、味わいが開いていく感じも、上質な赤ワインのようです。
お燗も安定しておいしく、熱燗にしても、その味わいを楽しめますね!
テイスティングチャート
きのこソテー、なすの揚げびたし、れんこんの挟み焼き(常温で)
土っぽさ同士が重なる
きのこや茄子、れんこんの香ばしさと土っぽさが、神亀ならではの田んぼの土壌感としっかり重なります。
おでん、煮物、きんぴらごぼう(お燗で)
根菜と出汁の安定感
熱を通した根菜や出汁料理と、お燗にした神亀の厚みが安定して合います。
アルコール分:15.5度
製造者:埼玉県蓮田市 神亀酒造株式会社
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<1800ml>はこちら
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商品説明
スペシャルな二夏超えをお願いした神亀のひやおろし。すっきりした後に開く土壌感が印象的で、常温は赤ワインのように旨い。お燗も安定しており、熱燗でもその厚みを楽しめる酒泉洞堀一は神亀(しんかめ) ひやおろし 二夏超え 山田錦 精米歩合55% 2025 720mlの正規取扱店です。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!
商品仕様
| 製品名: | 神亀(しんかめ) ひやおろし 二夏超え 山田錦 精米歩合55% 2025 720ml |
|---|---|
| 型番: | 12233 |
| メーカー: | 神亀酒造 |
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