辛さの限界に挑戦・日本酒度+21! ふんわり香り・・瑞々しさ綺麗さ、吟醸酒と言っても良いような飲み易さも充分に!福岡県で旨い地酒として圧倒的な人気を誇る「寒北斗」
【お一人様一本でお願いします】
九州の地酒を掘り起こし続ける「さけのいちざ」さんプロデュースで寒北斗(かんほくと)の超辛口が入荷しております。
地元・福岡県で絶品の地酒として大人気のこの蔵元は、県外にはあまりお酒が出回っていないものの、その名声は広まっています。
今回は「日本酒度+21」という限界の辛さに挑戦した超辛口酒です。
ただし、それほど辛いとは言っても、丁寧に作られた小仕込みの低温発酵で、ふんわりとした香りや瑞々しさ、そして飲みやすさも充分に感じられます。
まさに、吟醸酒とも言って良い程の繊細な味わいを持ち、最強の辛口酒と言って間違いないかもしれません!
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【蔵元案内より】
「創業享保14年(1729年)江戸時代(徳川吉宗の時代)より創業の老舗酒蔵。 現在も福岡の地酒といえば「寒北斗」と先ずは名が挙がる県民に長く愛されている酒蔵です。 2020年より佐賀肥前杜氏・池田明弘氏を迎え、九州カラクチの代表格・寒北斗としてクリアで透明感のある酒を醸しています。」
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一度火入
精米歩合:55%
酵母:熊本酵母
アルコール分:17度
日本酒度:+21
酸度:1.5
アミノ酸:1.0
製造者:福岡県嘉麻市大隈町 寒北斗酒造株式会社
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<1800ml>はこちら
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商品説明
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商品仕様
| 製品名: | 寒北斗(かんほくと) 辛口の皇帝 CLIMAX BLACK JACK / ブラックジャック 720ml |
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お客様の声
| kz様 | 投稿日:2024年09月18日 |
おすすめ度:
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寒北斗のBLACK JACK、初めて飲みました。
食中酒に、とても美味しかったです。 極辛口ですが、酸味と旨味を感じます。 余韻短めで切れていきますね。 次はキラークイーンを飲んでみたいです。 |
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【当店からのお願い】
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