米の甘味が出る無濾過生
白老の全てを込めた1本「自然栽培米（雄町）」無農薬の動物被害、
品種認定もされない二重苦の中で農家さんの頑張り！
穀味・旨味・深み 心に迫る
昨年から白老の中でもこの酒だけは違うラベルに 素晴らしい！！
それだけこの酒に掛ける想いは強く。
自然栽培＝無農薬 さらに化学肥料、有機肥料とも未使用
書くのは簡単だけど本当に動物被害が酷く、私も稲穂のサンプルを見たけどボロボロで 収量にしたら相当少ないという。
そしてその品種も「雄町」 愛知県の栽培では品種認定があるので書くこともできない
そんな二重苦の末に生まれたお酒で、農家さんと蔵元さんの想いは格別
お米は精米歩合78％、お米のポテンシャルを引き出す穀味、旨味・深み 心に迫ってくる！
まさに白老の全てを込めた1本です。
愛知県知多半島西三河地区産 国産米100％
精米歩合 78％ 日本酒度＋3酸度２，3 アミノ酸度2.1
酵母 協会7号 仕込み水知多湧き水
「ShusendoMini 伏見地下街店」〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
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TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜〜金曜12：00〜21：00
/土曜 11：00〜20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
Facebook Shusendomini
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
地図はこちら ＴＥＬ052-531-0290 ＦＡＸ052-532-7890
メール info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一
■ 商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。米の甘味が出る無濾過生、白老の全てを込めた1本「自然栽培米（雄町）」無農薬の動物被害、品種認定もされない二重苦の中で農家さんの頑張り！穀味・旨味・深み 心に迫る
■ 商品仕様
| 製品名 | 白老 自然栽培米（雄町） 無濾過生原酒 1800ml |
|---|---|
| メーカー | 澤田酒造 |
【当店からのお願い】
※日本酒1800ｍｌを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円（税抜）ご負担お願いします。（買い物カゴには計算されません。）
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。
