暖かくなる頃の食中酒、あっさり六号系酵母、酸の少ない硬水、味わい深い山田錦
「笑四季劇場 ホテル トワイライト」想像がどんどん巡ってくるようなネーミングで
想像がどんどん巡ってくるようなネーミングの笑四季劇場。
飲み屋さんにこんなメニューがあったら思わず注文してしまいますね!
お酒は今の笑四季の食中酒の集大成のよう、
食の相性を目指してのシングル酵母六号酵母で、そして硬度の高い自社井戸水で和食が苦手な酸を出さなくてもあっさり切れる。山田錦は蔵の甲賀地区での農家さんと意見交換しながらのいわばドメーヌ栽培米 味わい豊かでこれも食に訴える。
柔らかさと旨味が共存して、暖かくなる頃の食中酒と言う感じ上手くできている
原料米 滋賀県産山田錦 50%精白(純米大吟醸仕込み)
使用酵母 6号系自社株 アルコール度数 16度
滋賀県甲賀市水口 笑四季酒造
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。暖かくなる頃の食中酒、あっさり六号系酵母、酸の少ない硬水、味わい深い山田錦「笑四季劇場 ホテル トワイライト」想像がどんどん巡ってくるようなネーミングで
商品仕様
製品名: | 笑四季劇場 ホテル トワイライト 1800ml |
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メーカー: | 笑四季酒造 |
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