今年も素晴らしい出来、柔らかく綺麗に甘く爽やかに「仙禽 初槽 直汲み」この過剰さはなんだ!
ああ素晴らしい~タンクでの三つの表現。狼煙は上がった今年も怒涛の仙禽でしょう!
仙禽の2020Y恒例の初槽、今年も無垢と同じくドメーヌ米「山田錦」精米場合50%の純米大吟醸麹で核心的に使う
そして「あらばしり」「中取り」「せめ」と部位ごとに手詰めで直汲み出荷。今年の意気込みを感じさせる作品に!
それぞれのキャラもハッキリさせる。
「あらばしり」は薄く濁り、細身のボディにフレッシュ感を肉付け。
フワッとして甘味を感じながらも辛みと酸味でキュッと締まる、
「中取り」も薄くおりが絡む、ボリューム増して圧倒的な完成度!
「せめ」はドメーヌ米の骨格が現れた!
「真の改革者」は勇気がいる。自分の過去を踏みつけて、平気で新しい荒野に歩きを始めれる!
この過剰さは何だ!
ああ素晴らしい一タンクでの三つの表現!「仙禽 初槽 直汲み」
使用米 ドメーヌさくら山田錦
精米歩合 麹米 50% 掛米 60% アルコール度数 15度(原酒)
栃木県さくら市馬場 (株)せんきん
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。今年も素晴らしい出来、柔らかく綺麗に甘く爽やかに「仙禽 初槽 直汲み」この過剰さはなんだ!ああ素晴らしい~タンクでの三つの表現。狼煙は上がった今年も怒涛の仙禽でしょう!
商品仕様
製品名: | 仙禽 初槽 直汲み あらばしり生酒 1800ml |
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メーカー: | せんきん |
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