秋酒試飲会で圧倒的な人気を博す。飲み頃のまろやかな甘みを保ちつつ、フレッシュさも感じられ、泡はきめ細やかな質感を持つ。
先日、飲食店向けの試飲会で約20種類の秋酒を並べたところ、このお酒が圧倒的な人気を博しました。
飲み頃のまろやかな甘みを保ちつつ、フレッシュさも感じられる味わいが特徴です。泡は溢れ出ない程度に豊かで、きめ細やかな質感が調和し、口当たりを一層引き立てます。
何より、25歳の若き蔵元が手造りの麹造りにさらなる情熱を注いだことで、口に含むと芯のある本質的な旨みが広がります。この真髄こそが、このお酒の最大の魅力だと感じました。
原料米の品種名:愛知県産 夢山水100%
精米歩合:55%
アルコール度数:15.5度
製造者:愛知県西尾市西幡豆町 山崎合資会社会社
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!搾りあがった生原酒をうすにごりにして瓶内二次発酵を行うことにより微炭酸に仕上げました。さわやかな香りとのどごしで、やや辛口の本生原酒です。
商品仕様
| 製品名: | 夢山水十割 奥(おく) うすにごり 純米吟醸生原酒 1800ml |
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| メーカー: | 山崎合資会社会社 |
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