酸味の効いた赤リンゴと純米酒が優しく混ざり合う味わいです。最初にふんわり赤リンゴを感じ、徐々に米の旨味とキレの良い純米酒らしい味わいへ。余韻まで米感が残る美味しさ♪

秋田県「リンゴ酸高生産性酵母 No.77」を使用した純米吟醸が発売されました!酸味のある赤リンゴと純米酒が優しく混ざり合ったような味わいです。
最初にふわっと赤リンゴの爽やかな香味が広がり、徐々に米の旨味とキレの良い純米酒らしい味わいに移っていきます。
余韻まで米の優しい余味が残るのが本当にいいですね♪そのリンゴと米の交じり具合がとても特徴的で、素敵なお酒に仕上がっています♪
良い出来です!
特におすすめ
(AIと相談しました。)
酸味が映える爽やか系 おすすめ
●生牡蠣や貝類の刺身
●鯛や白身魚のカルパッチョ(レモン風味)
●りんごと水菜のサラダ、生ハム添え
酸味と米旨味のバランスが良い和食系
●塩焼き魚(さばやさんま)
●蒸し鶏の柚子胡椒和え
●野菜たっぷりの煮物(大根やかぶなど優しい味わいのもの)
チーズ・軽めのおつまみ系
●カマンベールやモッツァレラなどの白カビ・フレッシュチーズ
●スモークサーモン
●りんごのコンポートとヨーグルト
アルコール分:16度
原料米:秋田酒こまち100%使用
製造者:秋田県大仙市 秋田清酒
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<720ml>はこちら
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【テイスティングチャート】
香り
ジューシー度
ボディ感
酸味
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!酸味の効いた赤リンゴと純米酒が優しく混ざり合う味わいです。最初にふんわり赤リンゴを感じ、徐々に米の旨味とキレの良い純米酒らしい味わいへ。余韻まで米感が残る美味しさ♪
商品仕様
| 製品名: | 刈穂(かりほ) 純米吟醸 Horizon Blue リンゴ酸酵母 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 2882 |
| メーカー: | 秋田清酒株式会社 |
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