これは旨い！と太鼓判を押したくなる限定酒♪ライムやミントのようなみずみずしい果実感と、澄んだ仕込み水がもたらす爽やかな抜け感のコントラストが楽しめる♪
長野県上田市の蔵元「山三（やまさん）」から、これは旨い！と太鼓判を押したくなるような限定酒が入荷しました♪
原料米は、長野県が「美山錦」の後継として新たに開発した酒米「山恵錦（さんけいにしき）」。
その血統には、ひとめぼれ、コシヒカリ、山田錦、美山錦、出羽燦々といった名だたるお米たちが名を連ねています。
そして、このお酒の味わいは……
鮮やかな緑色のラベルからイメージされる通り、ライムやミントを思わせるみずみずしく濃密な果実感が口いっぱいに広がります。
けれど、ベースに流れる仕込み水は驚くほど澄みわたり、瓶内に閉じ込められたフレッシュなガスがシュワッと弾ける軽やかさも加わって、濃厚な香味のあとに一気に爽やかな風が吹き抜けるような感覚が「山三」らしい最大の魅力です。
この「山三」限定酒、ぜひ爽快なコントラストをお楽しみください！
おすすめペアリング
（AIと相談しました。）
和食で爽やかに楽しむ おすすめ
●白身魚のカルパッチョや昆布締め（鯛・ヒラメなど）
みずみずしい果実感が魚の甘みを引き立て、ミントのような爽快感が口の中をリフレッシュ。無濾過原酒のコクが旨味を優しく包みます。
●夏野菜の浅漬けや冷たいおひたし（きゅうり・茄子・しし唐）
緑のラベルを思わせるハーブ感が野菜の瑞々しさと響き合い、ガスの軽やかさが食感をさらに軽快に。
●冷たいそうめんやざるそば（柑橘ポン酢やおろし生姜添え）
濃密な香味のあとに吹き抜けるようなキレが、麺ののど越しと絶妙にマッチ。暑い日にぴったりです。
洋風・軽やかアレンジ
●柑橘を使ったサラダ（グレープフルーツやライム、山羊チーズや生ハム添え）
お酒自体のライム・ミント香とシンクロ。酸味とミネラル感がチーズのクリーミーさを引き締め、爽快な一皿に。
●ハーブを効かせた白身魚や鶏肉のグリル
香ばしさとハーブの風味が、生酛ではないものの山三らしい濃密さとクリーンな後味を引き立てます。
●フレッシュモッツァレラとトマトのカプレーゼ（バジル多め）
トマトの酸味とバジルの香りがミント感と重なり、無濾過のコクがミルク感を優しく支えます。
おつまみ＆ちょっと贅沢に
●枝豆・つぶ貝の酒蒸し・イカの塩辛（軽め）
定番ながら、果実感が旨味を倍増させ、シュワッとしたガス感で次々と手が伸びます。
●アボカドや青果を使った前菜
クリーミーさとみずみずしさが、濃厚な果実感と爽やかな抜けのコントラストをさらに楽しませてくれます。
精米歩合：50％
杜氏：栗原由貴
アルコール分：15度
製造者：長野県上田市 山三酒造
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＜720ml＞はこちら
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テイスティングチャート
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！これは旨い！と太鼓判を押したくなる限定酒♪ライムやミントのようなみずみずしい果実感と、澄んだ仕込み水がもたらす爽やかな抜け感のコントラストが楽しめる♪
商品仕様
| 製品名: | 山三（やまさん） 純米吟醸 山恵錦 五割 無濾過原酒 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 23025 |
| メーカー: | 山三酒造 |
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
