黒麹でしか出せない、楽しくてたまらない果実の洪水です!!めちゃくちゃ濃厚!ラムネにフレッシュなアスパラ、ジューシーなメロン、ほんのり蜜柑・・。
大人気「黒麹仕込み BLACK SWAN」の初めての新酒生酒が入荷しました~!
今年は特に酸がキリッと立っていて、めちゃくちゃ濃厚!
でもその濃さの中から、果実のピュアな美味しさがまっすぐに感じられるんです。
香りはもう万華鏡みたい!
ラムネにフレッシュなアスパラ、ジューシーなメロン、ほんのり蜜柑……
黒麹でしか出せない、楽しくてたまらない果実の洪水です!!
飲んでて「うわー♪」って自然に声が出ちゃう、ほんとに良い出来です!
京都・丹後にある「白木久(しらきく)/Shirakiku」は、
焼酎用の「黒麹」を日本酒に積極的に取り入れてきたパイオニア蔵。
その中でも「BLACK SWAN」シリーズは、**すべて黒麹100%**で造られる看板酒です。味のバランスの秘密は、甘みが豊かな食用米「ミルキークイーン」を使っていること。
濃厚なのにいやらしくなく、綺麗にまとまっているのはこのお米のおかげなんですよ。
黒麹好きはもちろん、今年初めて飲む方も絶対ハマると思います!
ぜひこの「新酒生」のフレッシュな美味しさを味わってくださいね♪
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【蔵元の資料より】
丹後産の美味しい食用米「ミルキークイーン」で造るブラックスワンは、「踊り」と言われる本仕込み2日目にタンク内の醪温度をあえて高く保ち、狂気なまでに踊り狂わせるような発酵を促すことで、ミルキークイーンの旨味を十分に引き出しました。
ミルキークイーンのトロリとした甘味に黒麴のクエン酸が溶け込んだ甘酸っぱく狂気な美味しさをお楽しみください。
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原料米:京丹後産ミルキークィーン100%
精米歩合:60%
アルコール分:15度以上16度未満
製造者:京都府丹後市 白杉酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!黒麹でしか出せない、楽しくてたまらない果実の洪水です!!めちゃくちゃ濃厚!ラムネにフレッシュなアスパラ、ジューシーなメロン、ほんのり蜜柑・・
商品仕様
| 製品名: | SHIRAKIKU / シラキク 黒麹仕込み BLACK SWAN 新酒生酒 1800ml |
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| メーカー: | 白杉酒造 |
※当店からのお願い
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