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ほうらいせん 特別純米しぼりたて 新米生酒 自社製造米100%  1800ml

価格: ¥2,600 (税込 ¥2,860)
メーカー: 関谷醸造
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ほうらいせん 特別純米しぼりたて 新米生酒 自社製造米100%(テキスト付)

新米新酒、ドメーヌ栽培100%、猛暑からの酒質への心配は杞憂でした。
米が柔らかく溶けて甘味・旨味・複雑・・今年は槽口の改良からガス感も加わりフレッシュ感増す。


2022年は7月8月に猛暑日が続き、原料米への影響、出来上がった新酒の影響が心配されましたが、こうやって今年の新米のお酒が現実に供されると、その心配も杞憂だったように思います。

米が柔らかく溶けています。
そしてしっかりバランス良く溶けたからこそ表現される「甘味・旨味・酸味、複雑・・」 そんな全てが感じられます・・今年は槽口の改良よりガス感も加わりフレッシュ感が増しています。

そして・・全てドメーヌ米100%というこだわりの原料、その米味も素晴らしいですね。

愛知県でも奥三河地区、長野県との県境地区に位置する蔵「蓬莱泉・ほうらいせん」、名古屋地区では不動の地位を持つ人気蔵元。

実は米造り部門(アグリ事業部)を自社で持ち、盛んに行っており、数千石の製造量の2割を自社米で賄えるようになっています。


原材料すべてが自社栽培米100%
精米歩合:55% アルコール度数 :17度

製造者:愛知県北設楽郡設楽町 関谷醸造

ほうらいせん2

ほうらいせん1

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。新米新酒、ドメーヌ栽培100%、猛暑からの酒質への心配は杞憂でした。米が柔らかく溶けて甘味・旨味・複雑・・今年は槽口の改良からガス感も加わりフレッシュ感増す。

商品仕様

製品名: ほうらいせん 特別純米しぼりたて 新米生酒 自社製造米100% 1800ml
メーカー: 関谷醸造

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