「W」の香りと甘味に、「金紋錦」は負けない力強さを持ち、米本来の深みのある旨味と複雑な味わいをしっかり表現する。そして、相乗効果でさらに一段上の美味しさを引き出す。
「金紋錦」は、長野県だけで栽培される高級酒造好適米です。長野県の人気蔵元がこぞって使用することで、近年、注目の原料米として人気が高まっています。
県外での流通は珍しく、当店では「W(ダブル)」の銘柄でしかこの米を使った長野県以外のお酒を知りません。
今回、2回目の試飲となる「W」との組み合わせに大いに期待して臨みましたが、改めて「金紋錦」はすごいお米だと実感しました!
「W」は香りと甘味が特徴ですが、このお米はそれに負けない力強さを持ち、酒の中心に一本の芯が通ったような、米本来の深みのある旨味と複雑な味わいをしっかり表現しています。
「W」のモダンで洗練された酒造りの素晴らしさと、「金紋錦」の高いポテンシャルが互いに一歩も譲らず、相乗効果でさらに一段上の美味しさを引き出すお酒に仕上がっています!
原料米:金紋錦
精米歩合:50%
アルコール分:17度
製造者:岐阜県飛騨市古川町 有限会社渡辺酒造店
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「W」の香りと甘味に、「金紋錦」は負けない力強さを持ち、米本来の深みのある旨味と複雑な味わいをしっかり表現する。そして、相乗効果でさらに一段上の美味しさを引き出す
商品仕様
| 製品名: | W(ダブリュ)金紋錦50 純米無濾過原酒 瓶火入 1800ml |
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| メーカー: | 渡辺酒造店 |
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