ラベルの”天の川”のように綺羅星のごとく色々な味わいが旨く複雑にある「山の井 黒」
純米大吟醸 純米吟醸 特別純米 純米をブレンドをしてそのBYの集大成に
豪雪地”会津高原”の雪解け水、その”極みの軟水”をベースにお酒を造り上げる「山の井」。
その秋酒は毎年恒例の「山の井 黒」、純米大吟醸 純米吟醸 特別純米 純米をブレンドをしてそのBYの集大成のように出荷する1本です。
その味わいはラベルの天の川のように綺羅星のごとく色々な味わいが旨く複雑にある
繊細な香りを帯びた綺麗な味、米の甘味を引き出した味、食に合わせるように米味を引き出した味、
そしてそれが見事に水の淡さの中で一つに収束され煌めきます・・そして穏やかに流れていく
山の井を象徴するのがこの”余白を残したラベル”、飲む人のそれぞれの絵が描けそうで良いですね。
原材料 米、米麹(表記はありませんが純米酒です。)
原料米 夢の香中心 精米歩合60% アルコール度数16度
福島県南会津郡会津町 会津酒造
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。 ラベルの”天の川”のように綺羅星のごとく色々な味わいが旨く複雑にある「山の井 黒」、純米大吟醸 純米吟醸 特別純米 純米をブレンドをしてそのBYの集大成に
商品仕様
製品名: | 山の井 黒 天の川 山田錦40、雄町50、夢の香50、八反錦70 1800ml |
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メーカー: | 会津酒造 |
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