「水の都」と呼ばれる大垣の蔵元が、ふっくらした味わいが特徴の「ひだほまれ」を使用。白桃のような優しい香りと、水に身を委ねるような柔らかくジューシーな無濾過生を醸しました。
岐阜県大垣市にある小さな蔵元「渡辺酒造醸」では、女性杜氏が自ら丁寧にお酒を醸しています。
こちらの生酒は、岐阜県の寒冷地で育まれた酒造好適米「ひだほまれ」を使用しています。このお米は大粒で心白が多く、溶けやすく、雑味の少ないきれいでふっくらとした柔らかな味わいが生まれやすいのが魅力です。
その特性を活かして、白桃のような優しい香りとジューシーな果実感のある味わいに仕上げられています。
大垣は古くから「水の都」と呼ばれるほど豊富な湧き水に恵まれた土地で、この名水を使って醸されるお酒は、自然な滑らかさと優しい口当たりが感じられ、まるで水に身を委ねるような心地よさがあります。
とても飲みやすく、手の込んだ日本料理とも相性ぴったり。日常の食卓を優しく彩ってくれる一本ですね。
原料米:岐阜県産ひだほまれ100%使用
精米歩合:70%
アルコール分:15%
製造者:岐阜県大垣市 渡辺酒造醸
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<720ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「水の都」と呼ばれる大垣の蔵元が、ふっくらした味わいが特徴の「ひだほまれ」を使用。白桃のような優しい香りと、水に身を委ねるような柔らかくジューシーな無濾過生を醸しました
商品仕様
| 製品名: | 白雪姫(しらゆきひめ) 純米無濾過生原酒 ひだほまれ 1800ml |
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| メーカー: | 渡辺酒造醸 |
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