「出羽燦々」を使用した59Takachiyo。華やかで柔らかな甘みのトーンから、穏やかな米の旨味、そして淡い余韻にサクランボのような果実香がふんわり漂う。
**「59Takachiyo」**シリーズは、「たかちよ」の上位版として位置づけられている特別なお酒です。
このシリーズのコンセプトは、同一の酵母(協会18号)と精米方法(扁平精米・精米歩合59%)を使いながら、原料米の個性を最大限に引き出すこと。ラベルには「たかちよ」の文字が控えめに添えられています♪
今回入荷したのは、山形県産の人気酒米「出羽燦々(でわさんさん)」を使用したお酒です。
まずは「59Takachiyo」特有の華やかさと、柔らかい甘みのトーンが優しく香ります♪
そして出羽燦々らしいやさしい甘みがふんわりと広がり、後半には穏やかな米の旨味が心地よく感じられ、最後はとても淡い余韻に包まれます♡
そこからふんわり漂う、山形らしいサクランボのような果実感がとても素敵です!
上質で優しい味わいに仕上がっています♪
原料米:出羽燦々100%
精米歩合:59%(扁平精米)
アルコール分:16%
使用酵母:きょうかい1801
製造者:新潟県南魚沼市 高千代酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「出羽燦々」を使用した59Takachiyo。華やかで柔らかな甘みのトーンから、穏やかな米の旨味、そして淡い余韻にサクランボのような果実香がふんわり漂う。
商品仕様
| 製品名: | 59Takachiyo(たかちよ) 純米吟醸 出羽燦々 無調整生原酒 1800ml |
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| 型番: | 15177 |
| メーカー: | 高千代酒造 |
お客様の声
| 飲兵衛様 | 投稿日:2025年10月12日 |
おすすめ度:
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口に含むと、適度な甘みが来て、鼻に抜ける香りはパイナップルのようである。
最後は、若干の辛みでキレて行く。 |
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