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神亀 山廃純米酒 生酒 1800ml

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,960)
メーカー: 神亀酒造
数量:
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神亀 山廃純米酒 生酒(テキスト付)

この季節楽しめる米味・生。
天然乳酸・山廃、生熟成で甘さ膨らんで飲み頃・・その甘さを引き締めるようにしっかり酸が爽やかさを演出


戦後以降で初めてオール純米蔵となった「神亀」 、なんと昭和62年からというから驚きとともに、その先駆けの素晴らしさを感じる蔵元です。

同時に原料のお米にもこだわり、良いお米から良い純米酒を造りを続けてきました。
今回は今年醸造の生酒、天然乳酸・山廃仕込み

生での熟成で飲み頃に・・口の中で転がせば転がすほど美味しさが溢れて、その米味の良さに引き込まれしまいます。

そしてその甘さを引き締めるように天然乳酸のしっかり酸が爽やかさをプラスしてこの季節の合う生スタイルに。

さらに山廃のニュアンスが味というか景色を加えています~いい仕事してますね。

この季節に美味しくいただける米味、そんなお酒ですね。


原料米:新潟県産五百万石 精米歩合:60% アルコール度数:18度
製造者:埼玉県蓮田市 神亀酒造

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<720ml>はこちら
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商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。この季節楽しめる米味・生。天然乳酸・山廃、生熟成で甘さ膨らんで飲み頃・・その甘さを引き締めるようにしっかり酸が爽やかさを演出

商品仕様

製品名: 神亀 山廃純米酒 生酒 1800ml
メーカー: 神亀酒造

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