これは興味深い!製麹期間を1日延長した「三日麹仕込み純米酒」。高いクオリティの「爽やかな定番の味わい」を基調に、スモーキーさやほのかな苦みが加わる。
陸奥八仙「Mixseed Series」は、蔵人一人ひとりが自らのお酒を設計し、責任を持って醸造する特別なシリーズです。
今回の担当は蔵人の石橋伸也さん。彼は麹に着目し、陸奥八仙の通常の製麹期間を1日延長した72時間の「三日麹仕込み」による純米酒を設計しました。
この純米酒は、定番の純米仕込みのお酒に比べ、麹の力と味わいをより強く引き出した、非常に興味深い仕上がりです。陸奥八仙らしい高いクオリティの「爽やかな定番の味わい」を基調に、スモーキーさやほのかな苦みが加わった特徴のある風味が特徴です。
まるでウイスキーを思わせるようなニュアンスが感じられる純米酒と言えるでしょうか。クセになるこの味わいは、燻製された肉や干物の魚、野性味あふれる鴨肉料理などを食べたくなりますまるでウイスキーを思わせるようなニュアンスが感じられる純米酒と言えるでしょうか。クセになるこの味わいは、燻製された肉や干物の魚、野性味あふれる鴨肉料理などを食べたくなりますね~。
原材料名:米(国産)、米麴(国産米)
精米歩合:麴米55%、掛米60%
アルコール分:15度
製造者:青森県八戸市 八戸酒造
==============
<720ml>はこちら
==============
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!これは興味深い!製麹期間を1日延長した「三日麹仕込み純米酒」。高いクオリティの「爽やかな定番の味わい」を基調に、スモーキーさやほのかな苦みが加わる
商品仕様
| 製品名: | 陸奥八仙(むつはっせん) Mixseed Series 2025 麴のチカラ 1800ml |
|---|---|
| メーカー: | 八戸酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。






















































