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【蔵元の資料より】
播州一献のフラッグシップ「超辛シリーズ」は3種類があります。その中で一番やわらかな辛口が、この「純米大吟醸」です。
特A地区に指定された播州吉川産山田錦という国内最高品質・最高峰ともいわれる山田錦を贅沢に使用しています。
メロンのような香り。上品でエレガントな味わい。口に入れると幾重にも折り重なる旨味を感じ、繊細で重厚な余韻を感じます。独自の※グラビティシステムを採用してから、よりキレイに、キレよく、ドライ。ほのかな苦みがあり、ペアリングにも最適です。
※グラビティシステム…上槽後垂れ壺に一次受けせず、ポンプを使わず、重力だけで坂下にある揚げ桶に酒を直接移動。翌日にはクリーンルームで瓶詰めします。液体にかける不自然なストレスを最小限に抑えることで、酒本来の良さを素直に、そのまま瓶詰めすることに成功しました。
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原料米:兵庫吉川産山田錦100%
精米歩合:45%
日本酒度:+5
アルコール分:15度
製造者:兵庫県宍粟市山崎町 山陽盃酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
特A地区に指定された播州吉川産山田錦という国内最高品質・最高峰ともいわれる山田錦を贅沢に使用しています。メロンのような香り。上品でエレガントな味わい。口に入れると幾重にも折り重なる旨味を感じ、繊細で重厚な余韻を感じます。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!
商品仕様
| 製品名: | 播州一献(ばんしゅういっこん) 純米大吟醸 超辛 兵庫県特A地区吉川産山田錦 1800ml |
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| 型番: | 14470 |
| メーカー: | 山陽盃酒造 |
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