柔らかな甘味とライチのような軽やかな香りが特徴で、酸味・ガス感・辛味が美しく絡み合うバランスの良い一杯。夢錦の柔らかい質感と南国フルーティーな風味を存分に。
兵庫県酒米「夢錦（ゆめにしき）」を使用し、同じ兵庫県の蔵元「播州一献」が醸すのが「ののさん」です。
兵庫県の酒米には通常、「山田錦」や「愛山」といったものが注目を浴びていますが、夢錦も見逃せません。この酒米は柔らかな質感で、南国のフルーティーな風味を感じさせます。
何と言っても、このお酒は、お米は良くとけて甘味が素晴らしいです。そして・・酸味とガス感、そして辛さが絡み合い、最後の口当たりにはライチのような軽やかで愛らしい味わいが感じられます。
この酒の質感はバランスが取れていて素晴らしいですね。
「ののさん」という酒名は観音様の意味を表しているそうです。それは理想的なお酒のイメージを示しているのでしょう。
播州一献の技量には本当に驚かされますね。この酒も素晴らしい仕事ぶりです！
特におすすめペアリング
（AIと相談しました。）
白身魚や貝類の刺身 相性抜群
特に**鱸（すずき）、鯛、牡蠣（生 or 岩牡蠣）**が最高。
お酒の甘みとライチのような香りが魚介の甘みを優しく包み、酸味とガス感が後味をさっぱり整えてくれます。
フルーツトマトや桃・マンゴーを使った前菜
南国フルーティーな風味が活きる組み合わせ。
シンプルなカプレーゼ風や、桃と生ハムのサラダとも相性良好です。
寿司（特に握り）
白身・中トロ・貝類・うになど、脂が控えめ〜中程度のネタに最適。
夢錦の柔らかい甘みが米と魚を繋ぎ、ライチ風の余韻が心地よいです。
鶏肉の柔らか煮や蒸し鶏
レモンや柚子を効かせたもの。
お酒の甘みと酸味が鶏の旨味を引き立て、全体を軽やかにまとめます。
その他おすすめ
●夏野菜の天ぷら（茄子、ズッキーニ、とうもろこしなど）
●アクアパッツァやブイヤベース（軽めの魚介スープ）
●チーズ（ブリーやカマンベールなどの白カビチーズ）
●〆に柑橘系のデザート（ライチや白桃のコンポート）
● 麹米：山田錦、精米歩合55%、比率20%
● 掛米：兵庫夢錦、精米歩合60％、比率80%
真吟精米
アルコール分：14度
兵庫県宍粟市山崎町 山陽盃酒造
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜720ml＞はこちら
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【テイスティングチャート】
香り
甘辛度
ボディ感
酸味
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！精米は真吟精米を採用。より軽やかでコンパクトな味わいに。甘さと酸と香りをまとまりよく仕上げました。 さらに※グラビティシステムによって、透明感ある舌触りになっております。ぜひご確認ください。
商品仕様
| 製品名: | 播州一献（ばんしゅういっこん） 純米吟醸 “ののさん” 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 13396 |
| メーカー: | 山陽盃酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
※デビットカード及び、海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。
23:59までのご注文（在庫が確定した場合のみ）で最短翌営業日に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1〜２営業日以内に発送。
【お荷物の保管期限について】
・不在時は配送業者が7日間保管いたします
・保管期限を過ぎると自動的に返送されます
・返送後の再発送には追加送料が発生する場合があります
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
※指定日の無いご注文は2、3営業日以内に発送いたします。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
お買い物でランクアップ！
お酒を探す
オススメ蔵元5選
ネット決済の種類
SNS・メルマガ
 |
 |
 |
 |
 【最新】蔵訪問記 2015.5 |
- ■今日
- ■店舗休業日
- ■発送業務休
