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酒屋八兵衛 八十八夜 生 1800ml

価格: ¥2,625 (税込 ¥2,888)
メーカー: 元坂酒造
JANコード: 4934908350119
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酒屋八兵衛 八十八夜

素敵な米味がさっぱりと「酒屋八兵衛 八十八夜」
初の夏純米、米味に焦点当てたところは実は一番先鋭的な夏酒なのかも。。


酒屋八兵衛から夏タイプの純米酒が新発売となりました。

「八十八夜」 立春から数えて八十八日目の夜のこと。主に農業に関連した暦で、この日に摘んだお茶は大変美味しいと珍重されるそう。

日本酒に当てはめると”その頃搾ったお酒を火入れし八十八夜を経過し、爽やかな味わいに仕上がって最初の飲み頃になった”という認識で良いと思います。

一口飲んで綺麗な米味、米を削ってそのまま溶かしこんだような味わい。

他の夏酒は香りや酸をフィーチャーしたものが多い中で、この酒の米味に焦点当てたところは実は一番先鋭的なのかも。

そしてやはりこの酒は食と共にありたくなります、夏野菜などに合わせてみたいと思いました。

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。素敵な米味がさっぱりと「酒屋八兵衛 八十八夜」初の夏純米、米味に焦点当てたところは実は一番先鋭的な夏酒なのかも。。

商品仕様

製品名: 酒屋八兵衛 八十八夜 1800ml
JANコード: 4934908350119
メーカー: 元坂酒造

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