優しくもふくよかな風味。素直で甘やかな米の旨みが広がり、その官能的な甘さが心を掴んで離しません。 ぐいぐいと米の旨みを堪能しつつ、すいすいと飲み進められる軽やかさも魅力。
「山の井 あやめ」は、南会津の柔らかな水に育まれ、福島県の新しい酒米「福乃香」の魅力を存分に引き出したお酒です。
「福乃香」は、人気の酒米「山田錦」の系譜を受け継ぎ、福島県で広く栽培される「五百万石」よりも官能的な味わいを持ち、同じく福島県の酒米「夢の香」より高精白に適した吟醸用の米です。
その味わいは、南会津の「田んぼ」の砂質と粘土が織りなす土壌を思わせる、優しくもふくよかな風味が特徴。素直で甘やかな米の旨みが広がり、その官能的な甘さが心を掴んで離しません。
ぐいぐいと米の旨みを堪能しつつ、すいすいと飲み進められる軽やかさも魅力。素朴な料理と合わせれば、盃を重ねる手が止まらなくなることでしょう。
原材料名:米(国産)、米麴(国産米)
原料米:福乃香
精米歩合:50%
アルコール分:15度
製造者:福島県南会津郡会津町 会津酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!優しくもふくよかな風味。素直で甘やかな米の旨みが広がり、その官能的な甘さが心を掴んで離しません。 ぐいぐいと米の旨みを堪能しつつ、すいすいと飲み進められる軽やかさも魅力。
商品仕様
| 製品名: | 山の井 あやめ 1800ml |
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| メーカー: | 会津酒造 |
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