秋田・五城目の地が産んだ最高傑酒が「一白水成 Premium」。緻密な米の味わいが豊かでありながら、後半は純米大吟醸らしく洗練された仕上がりでスムーズに飲めて味わい深い。
秋田県五城目町の農家と「福禄寿酒造」が協力して生み出した最高傑作の日本酒が「一白水成 Premium」です。
このお酒は、その年最も優れた農家の厳選された原料米を使用し、精米歩合45％の純米大吟醸クラスまで丁寧に磨き上げ、地元の井戸水と地元杜氏の技で醸造されます。
その味わいは、現代の日本酒ファンなら誰もが魅了されることでしょう。米の緻密な旨みが豊かに広がりつつ、後半は純米大吟醸らしい洗練されたキレが感じられ、スムーズで奥深い味わいに仕上がっています。
技巧を前面に押し出した従来の純米大吟醸とは異なり、真に美味しさを追求した逸品です。
五城目町に位置する福禄寿酒造は、美しい田園風景に囲まれた環境で酒造りを行っています。この地域は、東北地方でも有数の豊かな穀倉地帯として知られています。
一白水成は、この地の恵みを最大限に活かすため、「五城目町酒米研究会」を設立し、地元農家と緊密なパートナーシップを築いてきました。原料米の調達は、実に90％以上が五城目町産（一部は隣の大潟村産）で、特定の酒米（山田錦、雄町、愛山など）は県外から取り寄せています。
農家と酒造元の関係は、まさに一心同体。「酒造元も農家も上下ではなく対等」という理念のもと、互いに意見を交換し、より良い酒造りを目指す勉強会や、県外の農家視察を共に行うこともあります。また、営業活動でも農家が協力してくれることもあるそうです。
使用米：五城目町酒米研究会 栽培 美郷錦
精米歩合 45%
アルコール度数：16%
製造者：秋田県南秋田郡五城目町 福禄寿酒造
商品説明
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商品仕様
| 製品名: | 一白水成（いっぱくすいせい） Premium（プレミアム）純米大吟醸規格 精米歩合45% 720ｍl |
|---|---|
| メーカー: | 福禄寿酒造 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
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◆配送時間の分類
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営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
