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すいすい飲めて味わい深い、契約農家さんの中で一番の出来の酒米を使って「一白水成 Premium 45」
農家と酒蔵・その理想的関係、日本酒ドメーヌのモデルケース的存在
「日本酒的ドメーヌ」 農家と酒蔵・その理想的関係を構築しこれからの日本酒のモデルケースになるのが一白水成
秋田県五城目町にある一白水成・福禄寿酒造、その蔵の周りはに田園風景が広がっています。
そこは東北一といっていい穀倉地帯。
そこで一白水成はその地の利を生かし「五城目酒米研究会」を造り、地元と農家さん達としっかりパートナーシップを組む！
その原料米の地元（五城目町）での調達比率はなんと90%以上。
（隣の大潟村産が一部と後は比較対象として山田錦、雄町、愛山等を県外調達）
パートナーの農家さんとは一心胴体な感覚。
「蔵と農家、どちらが上でも下でもない。」
その主義でいいたいことを言い合って、良いものを目指していう勉強会、一緒に県外の農家さん視察・・県外の営業も農家さんがしてくれたりもするんだとか。
農家さんと酒蔵が共有する感覚は＝ドメーヌ一白水成といっても間違いないとも思います。
農家と酒蔵でドメーヌを高めあってきた、その集大成が「一白水成 Premium」 です。
今年一番の出来の農家、その一番のお米を選定、 秋田・五城目の風土の生む、最高傑酒がこのお酒。
2017出荷分は美山錦、2018は酒こまち 2019は吟の精・・そして今年出荷分は加藤光儀さんの美山錦を選定。農家にとっても選ばれるのは名誉のこと。
精米歩合45パーセントの純米大吟醸クラスで仕上げています！
この酒は今の日本酒ファンなら誰でも好きだろう！と思う。 綺麗な米の味わい豊かで後半は純米大吟醸らしく綺麗な仕上がり、すいすい飲めて味わい深い、少し前の純米大吟醸の味わいとは全然違う、真に美味しいものに仕上がる。
五城目町酒米研究会 栽培者 加藤光儀 原料米 美山錦 精米歩合 45% アルコール度数 16度
秋田県五城目町 福禄寿酒造
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。すいすい飲めて味わい深い、契約農家さんの中で一番の出来の酒米を使って「一白水成 Premium 45」農家と酒蔵・その理想的関係、日本酒ドメーヌのモデルケース的存在
商品仕様
| 製品名: | 一白水成 Premium（プレミアム）純米大吟醸規格 精米歩合45% 2020 720ｍｌ |
|---|---|
| メーカー: | 福禄寿酒造 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名：中原 茂雄
・酒類販売管理研修受講年月日：
2019年7月11日
・次回研修の受講期限：
2022年7月10日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税抜） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
1,900円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,080円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
980円 |
| 北関東 （山梨/茨城/群馬/栃木） |
880円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
800円 |
| 信越 （長野/新潟） |
880円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
880円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
800円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
800円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
980円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
980円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,080円 |
| 沖縄 （沖縄） |
1,900円 |
◆クール便の場合
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税抜）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税抜）
◆送料特別値引き条件
商品代16,000円（税込）以上ごとに1送料半額にいたします。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
※クール便代金は半額対象外になります。
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
