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津島屋(つしまや) 純米酒 ひとごごち 火入 2014BY 1800ml

価格: ¥2,500 (税込 ¥2,750)
メーカー: 御代桜酒造
数量:
在庫: 在庫切れ

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津島屋 純米酒 ひとごごち 火入 2014BY

この水は年を越せる。「津島屋 ひとごごち2014BY」 
さらに柔らかい!さらにまろやか!


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先日の津島屋の蔵元会で!改めて思ったのは津島屋の夏からの味わいの良さ。

仕込水もいただいたのですが、「ふわっ」と軟水なんですが、以外にいろいろな味わいがある、膨らみのある水。

それで熟が遅めの傾向があるんだな~って思いました。

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そんなこともあって味の膨らんだ夏からの「津島屋」は絶好調! 店頭では1800mlが何もない状態に。


それで・・・蔵元の渡辺さんと話をしていたら実は・・去年の火入れ「純米ひとごごち」が在庫ある!ということで「ください~」って!!OK


それで来たお酒ですが「さらに柔らかい!さらにまろやか!

なかなか年を越したお酒はピークが過ぎたことが多いですが、

この酒はまだまだピークを維持していますね♪


薄味料理で素材を楽しみながら!飲みたい。 

どの「ふわ~」っとした感じを活かすためにね♪ 

つまりいいお店専用酒ということだね♪




原料米 長野県産ひとごごち 精米歩合 60% アルコール度数 16度

岐阜県美濃加茂市 御代桜酒造


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商品説明

【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!この水は年を越せる。「津島屋 ひとごごち2014BY」 さらに柔らかい!さらにまろやか!

商品仕様

製品名: 津島屋(つしまや) 純米酒 ひとごごち 火入 2014BY 1800ml
メーカー: 御代桜酒造

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