千本錦米の「イチゴのフレーバー」は穏やかでありながら力強く、魅了される要素です。この中に「白老」らしい米の深く複雑な風味があり、両者が調和し、新たにミルク感も漂います。
愛知県の実力蔵「白老（はくろう）」から、広島県で栽培された「千本錦米」を使用した純米吟醸の新酒生酒が入荷されました。
実は「白老」は30年以上前からこの酒米を使用し続けており、その技術の蓄積は広島の酒蔵と肩を並べるものです。
また以前はアル添の「吟醸」として知られていましたが、副社長の澤田英敏さんが数年前に方針転換し、「純米吟醸仕込み」に変更しました。これは自然派志向を掲げる蔵元らしい取り組みです。
今回入荷の新酒も、その熱意がしっかりと酒質に現れ、さらなる進化を遂げていると感じました。
千本錦米の持つ「イチゴのフレーバー」は穏やかでありながら力強く、魅了される要素です。この中に白老らしい米の深く複雑な風味があり、両者が調和し、新たにミルク感も漂います。
さらにナチュラルな水に味わいが乗って、香りと甘味が際立ち、長く味わい続き爽やかな余韻が広がります。印象的な爽やかなキレ味を持つ、この酒は大変気に入りました。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
白老は、和釜·木甑·麹蓋といった古式伝承の酒造りの
良さを次世代へと継承する蔵です。食と楽しめるお酒を
造っています。知多の自然や食風土にも想いを馳せて
飲んで頂ければ嬉しいです。
蔵元より
くお酒の説明>
広島県の高品質な酒米千本錦を用い半分近くまで
磨いて造った初の純米吟醸酒の生原酒。
無濾過生原酒らしくフルーティな香りと
フレッシュな飲み口が特徴です。
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原料米：広島県産千本錦100％
精米歩合：55％
日本酒度：+2
酸度：1.6
酵母：自社酵母
仕込み水：知多湧き水
製造者：愛知県常滑市 澤田酒造
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＜720ml＞はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！千本錦米の「イチゴのフレーバー」は穏やかでありながら力強く、魅了される要素です。この中に「白老」らしい米の深く複雑な風味があり、両者が調和し、新たにミルク感も漂います。
商品仕様
| 製品名: | 白老（はくろう） 純米吟醸酒 千本錦 しぼりたて生酒 1800ml |
|---|---|
| メーカー: | 澤田酒造 |
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
