復活米「祝」から生まれた新酒生酒。白桃や花梨のようなフルーティーな香りと、古典的な原料米から生まれる豊かな旨みや穀物の風味が絶妙に融合する。
京都・伏見の日本酒「十石（じっこく）」より、「しぼりたて」の「生酒」が入荷しました。
豊かな水のような口当たりと、白桃や花梨のようなフルーティーな香りが満ち溢れ、よりフレッシュな印象に仕上がっています。
また、このお酒の芳醇な味わいは相変わらず、京都の復活栽培米「祝（いわい）」によって支えられています。
昔から形を変えないこの古典的な原料米から生まれる豊かな旨みや穀物の風味が、このお酒の味わいに溶け込んでおり、他に類を見ないフレッシュな感覚と米の風味の絶妙な融合が、この酒ならではの飲みやすさと旨さを演出しています。
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【蔵元からの案内より】
古くから要衝の地として発達した伏見の水路を渡る十石舟。その名にちなみ、小さな船が大海へ挑むように、確かな歩みを経てやがて大成したいという想いを込めました。
京都産米・祝のみで醸した純米吟醸。口に含んだ時の果実香にやわらかな旨味が調和し、ほのかな余韻をお楽しみいただけます。
どんな料理にも寄り添う、京都尽くしのお酒へ。
「十石」は、京都産の素材にこだわった食中酒。どんな場面でも想ってもらえるような、いつまでも飽きの来ない日本酒でありたいと願っています。
京都の水に京都のお米、京都の種もやし、京都の酵母。それぞれが共鳴しあい、「十石」となっていくのです。
伏見の湧き水
かっての文献に「伏水」と書かれたほど水に富んだ伏見。そんな伏見の水は、ミネラル分をバランスよく含んだ中硬水で、
酒造りに適しており、きめ細かくまろやかなお酒を醸すことができます。
京都産米
京都産の「祝」は、酒造りに適した良質な酒米。口当たりがやわらかく、ふくらみのある味わいのお酒を醸します。ただ単にボディー感があるのではなく、
優しくほのかな甘みを感じることができます。
種もやし
麹をつくるもとの菌である「種もやし」。日本酒造りにおいて重要な役割ですが、製造しているもやし屋は全国で数社のみ。
「十石」は、京都にある「菱六もやし」の種もやしを使用しています。
京都酵母
酒造りに水や米が大切なのはもちろんですが、それらの素材の特性を活かしておいしいお酒に仕上げる「酵母」も重要な役割です。
京都市産業技術研究所がつくりだした京都酵母は現在5種類。素材に適した酵母をつかうことでそれぞれの魅力を引き出します。
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精米歩合: 60%
アルコール分: 16度
原料米: 京都府産米「祝」100％使用
使用酵母：京の琴 5種類ある「京都酵母」の一つ。青りんごや洋なしのような果実香を多くつくるのが特徴で、甘・酸・辛・苦・渋味のあるバランスの良いお酒ができあがります。
製造者：京都市伏見区 松山酒造
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＜720ml＞はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！復活米「祝」から生まれた新酒生酒。白桃や花梨のようなフルーティーな香りと、古典的な原料米から生まれる豊かな旨みや穀物の風味が絶妙に融合する
商品仕様
| 製品名: | 十石（じっこく） 純米吟醸 祝 しぼりたて生酒 1800ml |
|---|---|
| メーカー: | 松山酒造 |
お客様の声
| 中深場様 | 投稿日：2025年12月16日 |
おすすめ度：
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家内が人工的だと言わない酒。バランスが最高なんですね。新年のお祝にも。
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※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
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ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
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※指定日の無いご注文は2、3営業日以内に発送いたします。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
