「奥」25歳の蔵元杜氏・山崎真幸さんによる新ブランド「きおく」。軟水に包まれた白桃・ぶどう・ほのかなパイナップル。やさしい甘みと酸が調和し、気づかぬうちにグラスが進む一本。
この2年間、「trial brewing」として6作を重ね、そこで培ってきたものをひとつに集約し、いちばんいい形で表現したお酒です。
三河湾の近くまで迫る山々から、蔵へ直接流れ込む軟水。その柔らかさに包まれ、白桃からぶどう、ほのかにパイナップルを思わせる香りが広がります。
アルコール度数は控えめで飲みやすく、やさしい甘みと適度な酸がきれいに調和した、バランスのよい味わい。気づかないうちに、グラスが進んでしまいそうです。
今の若い飲み手にも、自然と届く一本に仕上がっています。
ラベルはインテリアデザイナーに依頼し、いまのモダンな空間にもすっと溶け込む装いにしました。
テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
エビやホタテの軽い炒め、塩レモン味
エビやホタテの軽い炒め、塩レモン味
海の甘みとパイナップル寄りの香りが自然につながります。
鶏むね肉の冷製、ヨーグルトやハーブソース
塩気のあるナッツ、オリーブ
製造者:愛知県西尾市西幡豆町 山崎合資会社会社
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<720ml>はこちら
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商品説明
「奥」25歳の蔵元杜氏・山崎真幸さんによる新ブランド「きおく」。軟水に包まれた白桃・ぶどう・ほのかなパイナップル。やさしい甘みと酸が調和し、気づかぬうちにグラスが進む一本。酒泉洞堀一はきおく 記奥 1800mlの正規取扱店です。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!
商品仕様
| 製品名: | きおく 記奥 1800ml |
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| 型番: | 17405 |
| メーカー: | 山崎合資会社会社 |
※当店からのお願い
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