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勲碧 純米吟醸 夢吟香 夏生(生貯蔵) 1800ml

価格: ¥2,700 (税込 ¥2,970)
メーカー: 勲碧酒造
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勲碧 純米吟醸 夢吟香 夏生(生貯蔵)

クリーンで爽やかな甘味が長く伸びる、その味わいにウットリ「勲碧 夏生 夢吟香」
旨い穀物系が絡んだ米味が顔を覗かせて


愛知県産の一番新しい酒米「夢吟香(ゆめぎんが)」

あの「山田錦」と愛知の代表的酒米「若水」を掛け合わせた酒米で、その味わいを綺麗に出した良い酒で、一口飲んで気に入りました。

クリーンで爽やかな甘味が長く伸びる、その味わいにウットリしながら口の中で転がしていると・・

旨い穀物系が絡んだ米味が顔を覗かせてくる、甘さ&旨さ&爽やかさ素晴らしい夏純米ですね!

※勲碧さんの夢吟香は蔵元周辺の江南、布袋、岩倉、名鉄犬山線周辺のものであるようで、知多・安城のものより柔らかい米質に仕上がるようです。

「地元産夢吟香を用いた純米吟醸を、生のままサーマルタンクで熟成して、夏に向けて、火入れ瓶詰めしました。フレッシュが残る香りと柔らかな旨味が特徴です。」


原料米:夢吟香100%  精米歩合:60%
アルコール分:15度 日本酒度:+3 酸度:1.5 アミノ酸度:1.8

製造者:愛知県江南市 勲碧酒造 

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。クリーンで爽やかな甘味が長く伸びる、その味わいにウットリ「勲碧 夏生 夢吟香」旨い穀物系が絡んだ米味が顔を覗かせて

商品仕様

製品名: 勲碧 純米吟醸 夢吟香 夏生(生貯蔵) 1800ml
メーカー: 勲碧酒造

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