「雄町」を先人の知恵と技術が集約された「生酛」で醸造。クリームソーダを思わせる軽やかな飲み心地。クラシックな伝統とモダンな技術が見事に融合し、新しい味わいが生まれました。
古くから伝わる在来品種「雄町」を、先人の知恵と技術が集約された「生酛仕込み」で醸造したお酒です。
雄町特有の南国フルーツのような優しい風味と、生酛仕込みによる深い味わいが融合し、モダンな手法によって爽やかな炭酸感が加わりました。これにより、深い旨みと酒の奥行きが一層引き立ちます。
全体の印象は、「クリームソーダ」を思わせる軽やかな飲み心地。クラシックな伝統とモダンな技術が見事に融合し、新しい味わいが生まれました。素晴らしい仕上がりです!
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
※無濾過無加水のまま槽場にて直詰したお酒です。
ろ過を一切行っていない為、白い沈殿物が出ることがありますが、品質には問題ありません。
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原料米:岡山県産雄町100%
精米歩合:50%
アルコール分:15%
令和六酒造年度:Ok-42号
製造者:群馬県渋川市 聖酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「雄町」を先人の知恵と技術が集約された「生酛」で醸造。クリームソーダを思わせる軽やかな飲み心地。クラシックな伝統とモダンな技術が見事に融合し、新しい味わいが生まれました
商品仕様
| 製品名: | 聖(ひじり) Hizirizm 雄町50 DOPE 生もと 生 1800ml |
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| メーカー: | 聖酒造 |
※当店からのお願い
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