良い出来！デラウェア葡萄のような果実感を持つ柔らかい甘みが、素晴らしい細やかな酸とガス感に引っ張られて奥行き深く。爽やかで飲みやすく、モダン生酛酒の到達点のよう。
ラベルを思わせるようなデラウェア葡萄の果実感を持つ柔らかい甘みが、素晴らしい細やかな酸とガス感に引っ張られて、とても奥行きがあるように感じさせます。
生酛仕込みでは重さを感じさせることがあるのですが、これは爽やかで飲みやすく仕上がっていて、相当素晴らしいです。
モダン生酛酒の到達点のような感じがしましたよ♪
原料米：岡山県産雄町100％
精米歩合：50％
アルコール分：15％
令和六酒造年度：Ok-41号
製造者：群馬県渋川市 聖酒造
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＜720ml＞はこちら
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テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
すっきり爽やかで飲みやすく、果実感と微細なガス感・酸が生きているので、「軽やかでフレッシュ、酸や旨みを優しく引き立てる」料理がよく合います。重たい脂や強いスパイスは控えめに。
特におすすめの組み合わせ おすすめ
●白身魚の刺身・カルパッチョ（鯛・平目など）＋柑橘やポン酢
デラウェア葡萄の果実感と細やかな酸・ガス感が魚の上品な甘みを引き立て、爽やかにまとまります。醤油は控えめがベスト。
●トマトやフレッシュ野菜のサラダ・カプレーゼ風
トマトの酸とお酒の酸が響き合い、ガス感が口の中をリフレッシュ。柔らかい甘みが全体を優しく包みます。
●海老や白身魚の軽い天ぷら・フリット
衣の軽さと素材の甘みが、お酒の爽やかさと相性抜群。揚げ物の油っぽさを酸とガスがすっきり流してくれます。
●蒸し鶏・鶏肉の塩麹焼き（香味野菜添え）
淡い旨み同士が重なり、生酛らしい奥行きを感じさせつつ、飲みやすさを損ないません。
●マイルドなフレッシュ系チーズ（モッツァレラ、クリームチーズなど）
果実感と柔らかい甘みがチーズのクリーミーさと美しくマッチ。ガス感が後味を軽くしてくれます。
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！ 良い出来！デラウェア葡萄のような果実感を持つ柔らかい甘みが、素晴らしい細やかな酸とガス感に引っ張られて奥行き深く。爽やかで飲みやすく、モダン生酛酒の到達点のよう
商品仕様
| 製品名: | 聖（ひじり） Hizirizm 雄町50 DOPE 生酛 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 15693 |
| メーカー: | 聖酒造 |
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
