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山川光男(やまかわみつお)2020 ふゆ 1800ml

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,960)
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山川光男(やまかわみつお)2020 ふゆ

山形県4蔵の共同醸造酒「山川光男 ふゆ」
THE山形という味わい 精米歩合48%まで磨きこんだ純米大吟醸仕込で滑らかに入る贅を極めた味わい


名古屋にまたまた「山川光男」がやってきた!プロジェクトの最新章になる「山川光男2020ふゆ」

山形の蔵元での共同醸造酒、山形といえば吟醸王国 そのイメージで体現するような出来栄えです。

精米歩合48%まで磨きこんだ純米大吟醸酒、優しい果実感に包まれて爽やかな味わいで滑らかに入る贅を極めた吟醸仕込です。

ホスト蔵元は羽陽男山「山形正宗」の山、「楯野川」の川、「東光・冽」の光、そして「羽陽男山」の男

これで山川光男。

山形をブルゴーニュのような銘醸地にする!という夢を目指して。

その共同醸造スタイルは麹は各蔵元の蔵人がホスト蔵に集結、共同作業で麹を造る、それで他の醸造はホスト蔵が責任持って醸すそうです。

それは蔵人の技術交換にもなるそうで、それもこのプロジェクトのポイントです。

原料米:山形県産米 精米歩合48% アルコール度数 15度
山形県山形市 男山酒造

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。山形県4蔵の共同醸造酒「山川光男 ふゆ」THE山形という味わい 精米歩合48%まで磨きこんだ純米大吟醸仕込で滑らかに入る贅を極めた味わい

商品仕様

製品名: 山川光男(やまかわみつお)2020 ふゆ 1800ml

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