夏でもメロンな生インパクト、しっかり甘味・しっかり酸味・しっかり果実味「西之門　別誂」
夏でも”しぼりたて”の生酒がやっぱり飲みたい！という方に

夏酒は蒸し熱さに対応してさっぱりしたお酒が多いですが・・

やっぱり日本酒はそういうことではないよね～、夏でも生酒のフレッシュで飲みごたえのあるものが飲みたいという日本酒ファンの声を多く聞きます

そこでこの西之門は夏でも空調がしっかりした環境なので夏近くまで新酒が搾れる。だからこの時期でも”しぼりたて生酒”！

そしてメロンな濃醇な甘味としっかりした酸味、そして果実感　その3つの生インパクトで生酒ファンの期待に充分に応える出来です！


原料米　長野県産美山錦100％使用　精米歩合55％
アルコール分　15度（原酒）　酵母　長野D酵母
仕込み水　犀川水系伏流水（自家井戸水）　
杜氏　原田浩生

長野市西之門町　よしのや

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