「白おりがらみ」しっかり溶けて、中心には旨味と甘さの凝縮度があり、さらに周りを「うすにごり」のミルキーな甘味が飲みやすさを出し、最後は超軟水の柔らかい余韻が絶品です。
会津高原に位置する会津酒造が造る「山の井」は、標高が高く冬は厳しい寒さの地域。周辺にはスキー場が点在し、豪雪地帯としても知られています。
そんな場所で、積もった雪がゆっくり溶け出すと、新鮮でとっても柔らかな水が流れ出します。空気は澄んでいて雑菌も少なく、そんな環境だからこそ、美しいお酒が生まれるんです。
その恵まれた環境と水を活かして、お米がとろりと溶け込んだような味わいを表現したのが、**「山の井 白 おりがらみ」**です。
地元産の「夢の香」をしっかり溶かし込んで、お酒の中心には旨味と甘さがぎゅっと凝縮。さらに、周りを「うすにごり」のミルキーな甘みがふんわり包み込んで、飲みやすさをぐっと引き立ててくれます。
そしてそのあとには、超軟水に加えて、麹造りから生まれるきれいな柑橘感がさわやかに広がり、余韻はもう……絶品です♪
原料米:福島県産五百万石
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
製造者:福島県南会津郡南会津町 会津酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「おりがらみ」旨味と甘さの凝縮度があり、さらに周りを超軟水を生かした「うすにごり」のミルキーな甘味が飲みやすさを出し、最後は麹造りから生まれるきれいな柑橘感が絶品です。
商品仕様
| 製品名: | 山の井(やまのい) 白 おりがらみ生 1800ml |
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| メーカー: | 会津酒造 |
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