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クラシック仙禽 無垢 生もと 2020 1800ml

価格: ¥2,728 (税込 ¥3,001)
メーカー: せんきん
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クラシック仙禽 無垢

古と新が見事に溶け込んだ「クラシック仙禽 無垢」
甘味は前にもまして美しく、何よりも注目すべきは・・この酸味、少し酸っぱさをも獲得して私たちを強く強く魅了してくる。


2020のクラシック仙禽はさらに深化! 古(いにしえ)と新(あらた)が見事に溶け込んだ・融合した味わいに

甘味は前にもまして美しく、何よりも注目すべきは・・この酸味、少し酸っぱさをも獲得して私たちを強く強く魅了してくる。

こういうお酒を見せられると”生もと仕込みはモダンなお酒仕込みには欠かせないものになってきたのでは?と思う。

このお酒のネーミングはクラシック、つまりクラシックが一番新しいということをこの酒が2021に提示したのだと思う


原料米 ドメーヌ・さくら山田錦 栃木県さくら市産
精米歩合 (麹米)50% (掛米)60% アルコール 15度原酒
仕様  生モト

栃木県さくら市馬場 株式会社せんきん

仙禽とは鶴を意味す。
ドメーヌ、仙禽はすべての原料に対してドメーヌ化を行いました。蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある田圃だけに限定し原料米を作付します。
仙禽にとって、その米と水は最上のマリアージュを約束します。
モダンシリーズは仙禽の英知と技術を融合しモダンナイズされました。「無垢」とは金や銀など混じりけが無い事、素朴であることを意味します。

仙禽

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。古と新が見事に溶け込んだ「クラシック仙禽 無垢」甘味は前にもまして美しく、何よりも注目すべきは・・この酸味、少し酸っぱさをも獲得して私たちを強く強く魅了してくる。

商品仕様

製品名: クラシック仙禽 無垢 生もと 2020 1800ml
メーカー: せんきん

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