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【蔵元の資料より】
商品概要
長野県産酒造好適米美山錦の純米吟醸…御代桜醸造株式会社がこのスペックで長年取り組んできた造りであり、津島屋の定番的酒質として香りと味わいのバランスを考慮しながら毎年深化させ続けてきた1本です。今期も穏やかで上品で果実味のある吟醸香が立ちあがり、口に含むと上品に主張する米の旨味甘味が瑞々しく感じられます。津島屋ブランドの原点(ORIGIN)という位置づけとなる、純米吟醸無濾過生原酒です。
商品パッケージ
酒造りへの情熱を表現したカラーとして、メタリックの赤色を銘柄の酒押しに使用しています。今回から、肩タックシールを小変更しています。
蔵元コメント
昨年発売のR7BYのシン・マクアケは、60%精米の美山錦を使用して、新しい津島屋の吟醸造りを表現することが出来ました。今回は、それを踏まえて、仕込み配合や醪の品温経過、種麹量や追い水タイミングや量の見直しを徴底して、更なるブラッシュアップを狙います。華やかさと綺麗さに終わらず、穏やかさや深み、そして上質感を備えた品質感のある津島屋の新たな原点と言えるお酒を実現いたします。
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使用米:長野県産美山錦100%
精米歩合:55%
アルコール分:15度(原酒)
製造者:岐阜県美濃加茂市 御代桜醸造
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<720ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!穏やかで土品な果奨味のある岭酸香が立ちあがり、口に含むと上品に主張する米の旨味甘味が瑞々しく感じられます。津島區プランドの原点(ORIGIN)という位置づけとなる、純米吟酬無濾過生原酒です。
商品仕様
| 製品名: | 津島屋(つしまや) 純米吟醸 信州産美山錦 生 ORIGIN R7BY 1800ml |
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| メーカー: | 御代桜酒造 |
【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。
※配送のご注文はその度ごとの決済及び発送とさせていただきます。追加注文は承りかねますのでご了承ください。

























































