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万齢 春の酒 雄町 特別純米超辛口 中取り生酒 1800ml

価格: ¥2,959 (税込 ¥3,255)
メーカー: 小松酒造
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万齢 春の酒 雄町 特別純米超辛口 中取り生酒

珍しい雄町の辛口、しかも”中取り”ふわっと南国感 ガス感で印象も深く「万齢 春の酒 超辛口」
甘味と辛味共存のお酒だから食の相性も素晴らしくて


酒米の雄町は柔らかい甘味で濃淳な酒質で、良く南国フルーツに例えられますが・・

この「万齢」はその魅力を残しながらも・・超辛口仕上げで春の食中酒に仕上げています。

その味わいは・・ふわっと!雄町の味わい(中取り)が花開いたかと思うと・・キューンとシャープに収まっていく。

今年はさらに搾りにこだわってガス感さえも・・そんな甘味と辛味共存のお酒だから食事の相性も素晴らしく、干物と一緒に合わせましたが素晴らしいマリアージュ。

食のオールラウンダーといってよい素晴らしい酒質です


使用米 山田錦(麹米)2割 雄町(掛米)8割使用 精米歩合55% 
日本酒度+9 アルコール度数17度
佐賀県唐津市相知町

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。珍しい雄町の辛口、しかも”中取り”ふわっと南国感 ガス感で印象も深く「万齢 春の酒 超辛口」甘味と辛味共存のお酒だから食の相性も素晴らしくて

商品仕様

製品名: 万齢 春の酒 雄町 特別純米超辛口 中取り生酒 1800ml
メーカー: 小松酒造

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