超辛口でここまで表現！旨味を充分に残した辛口酒。
ストレスなく入っていきながらもお酒の存在感がある。
佐賀の小さな蔵が作り上げた傑作です。

新酒生から今年の万齢の造りは注目しておりました。グッと絞まったお酒ながら旨味も充分。
お客様の評判も良く新酒生はそうそうに完売。造り手の小松さんも今年は麹造りに改善があり、自信に溢れるコメントをいただきました。
超辛口造りなのにそれを感じさせない旨味を表現。ストレスなく入っていきながらもお酒の存在感がある。
良い酒です。是非飲んでみてください。

精米歩合55%　日本酒度+8　酸度1.6
麹米/山田錦　掛米/西海
酵母　佐賀9号　軽め炭素濾過処理済み、瓶詰め時一回火入

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