楽器正宗・自然郷BIO生詰、”生もと”でさらに補助剤を使わない自然派日本酒
味わいは柔らかな水感とそこに浮かぶ旨味と酸味、そしてシャブリのようなミネラルを感じて
楽器正宗の蔵元が醸す自然郷BIOは・・
生もと仕込みで乳酸を無添加、そしてさらに醸造に関係する補助剤を一切使わない
”自然郷”という銘柄通りの自然派日本酒。
その味わいもそういう感じで・・
柔らかな水感、そこに浮かぶ旨味と酸味
さらに・・フランスの人気高級白ワイン地区「シャブリ」のようなミネラル感がお酒に反映されて
その味わいは・・特にワイングラスでその特徴が引き出されて、素晴らしいです。
福島の「自然郷」扱い開始しました。 蔵元は私とほぼ同世代、でも杜氏5年目で・・遅れを取り戻すように緻密な酒作りを積み上げる。
この酒のテーマは「発見出来ないもの」
定番酒は3種類
福島県西白河郡矢吹町 合名会社大木代吉本店
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一楽器正宗・自然郷BIO生詰、”生もと”でさらに補助剤を使わない自然派日本酒、味わいは柔らかな水感とそこに浮かぶ旨味と酸味、そしてシャブリのようなミネラルを感じて
商品仕様
製品名: | 楽器正宗・自然郷 BIO 特別純米 生詰 1800ml |
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メーカー: | 大木代吉本店 |
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