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【ワイナリーHPより】
ポワレとは西洋梨の発泡ワインのこと。
ウッディファームは、高品質な西洋梨を栽培する果樹園でもあります。
また、かみのやま市は全国でも珍しい、西洋梨の多品種栽培が可能な場所です。
ラ・フランスといえば、もはやリンゴのように１つの果物の名前として親しまれていますが、
実は西洋梨の一品種の名前です。
ウッディファームのポワレは、3種のフランス原産の西洋梨を使った『トロワル』
3種の西洋梨を使ったものがトロワル、ラ・フランス100％がブランシェ。2種です。
どちらも瓶内二次発酵タイプ。
辛口ですが、フルーティな香りが生の果物を思わせる心地よい飲み口です。
＜Wine Story＞
山形を代表する洋梨は『ラ・フランス』だけではありません。
ウッディファームでは、色、香り、味わいの異なる様々な品種の洋梨を栽培しています。
どれも美味しいのに、やっぱり主役はラ・フランス。
そんな他の品種の為にも魅力が伝わるように醸造を行いました。
ラ・フランスだけで仕込むより、香りも味わいも複雑になります。
洋梨のコンポートの香りから、口に含んだ時の清涼感溢れる果汁の風味、
辛口なんだけど口当たりも優しいので炭酸が苦手な方も楽しめると思います。
山形県民以外の方にこそ、知ってほしい洋梨3兄弟の新しいポワレです。
＜Technical Supplements＞
3種の洋梨の混醸です。
追熟後、低圧で搾汁を行い、約10~14日にわたって発酵管理を行いました。
量が多く2回に分けて醸造し、後ほどブレンドしています。
タンク熟成を一か月以上行って味が馴染んでから、
きめ細やかな泡を生み出すために再度酵母を入れて瓶内二次発酵を行いました。
熟成期間が長いほど、澱からくる旨みや香りがポワレに溶け込むようです。
昨年よりも澱の量を調整し、より柔らかな印象です。
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！洋梨のコンポートの香りから、口に含んだ時の清涼感溢れる果汁の風味、辛口なんだけど口当たりも優しいので炭酸が苦手な方も楽しめると思います。山形県民以外の方にこそ、知ってほしい洋梨3兄弟の新しいポワレです。
商品仕様
| 製品名: | ウッディファーム＆ワイナリー/ ぽわぽわポワレ トロワル 750ml【自然派 日本 山形 ポワレ】 |
|---|---|
| メーカー: | 蔵王ウッディファーム |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
