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今年は糖度高くオレンジ仕上げ、2021サンスフル＝亜硫酸無添加の北海道デラウェア。
甘味があってしかも酸味がある、その道産ワインの今をしっかり感じられるますね！
最近の温暖化で北海道がワイン用葡萄栽培の適地になった！
確かに扱い始めた約10年前の道産ワインは甘味が足らず酸だけが立っていた印象があります。
今の道産ワインのポテンシャルがこのサンスフル＝亜硫酸無添加ワインには垣間見えました。
酸味がしっかりあるのは昼夜寒暖差のある道産の特徴で、このワインは甘味がしっかりある
それで野生酵母なので（やはり優しいニュアンスが出ますが発酵力は弱い）甘味が多すぎて喰いきれない感じで、もしかして夏場には少し発泡が出てしまうかも？そんな感じがあります。
それくらい甘味があってしかも酸味がある、その道産ワインの今をしっかり感じられますね！
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ワイナリーのコメント
北海道余市町産のデラウェアを使用した亜硫酸無添加のオレンジワインです。
2021年のブドウは非常に熟度が高く、
果皮と果汁を一緒に漬け込み発酵させることで、
白ワインのデラウェアにはないオレンジカラーと複雑な香り、
ふくよかな果実味と程よいタンニンを感じられる個性的なワインに仕上がりました。
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原料米：北海道余市産デラウェア 製造者：北海道三笠市 TAKIZAWA WINERY
商品説明
今年は糖度高くオレンジ仕上げ、2021サンスフル＝亜硫酸無添加の北海道デラウェア。 甘味があってしかも酸味がある、その道産ワインの今をしっかり感じられるますね！
商品仕様
| 製品名: | TAKIZAWA WINERY/タキザワワイナリー デラウェア・オレンジ sans soufre ajoute 750ml |
|---|---|
| メーカー: | 滝沢ワイナリー |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名：中原 茂雄
・酒類販売管理研修受講年月日：
2019年7月11日
・次回研修の受講期限：
2022年7月10日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税抜） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
1,900円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,080円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
980円 |
| 北関東 （山梨/茨城/群馬/栃木） |
880円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
800円 |
| 信越 （長野/新潟） |
880円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
880円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
800円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
800円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
980円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
980円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,080円 |
| 沖縄 （沖縄） |
1,900円 |
◆クール便の場合
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税抜）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税抜）
◆送料特別値引き条件
商品代16,000円（税込）以上ごとに1送料半額にいたします。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
※クール便代金は半額対象外になります。
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
