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クレマン・ド・ブルゴーニュ2014ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ Cremant de Bourgogne Didier MONTCHOVET 750ml

価格: ¥3,236 (税込 ¥3,560)
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和食店で海鮮とか天ぷらで!
葡萄の素材感がしっかり出てるブルゴーニュの自然派泡。
輸入元ヴァンクールの原田さんが熱く押す!


先日のナチュラルワインで見に行こう!

そこ輸入元ヴァンクールの原田さんが熱く押していたスパークリング!ブルゴーニュの自然派クレマン!!
(シャンパーニュと同じ製法で造られるブルゴーニュのスパークリング)


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当店が日本酒取扱いが多く和食のお客さんが多いのを見越して選んでくれたらしい!


飲んで解ったヴァンクールらしい綺麗な葡萄の味わい♪

そこは素材感で和食ともいいね~!!

それで綺麗な酸味とガスで抜ける! お料理とぶつからないぞ♪


それとこれは原田さんが教えてくれて「成るほど!」と思ったんだけど

その土壌からかなんとなく「磯の香り」があり、それが海鮮に合う

そして天ぷらも素晴らしいらしい。


「是非 高級和食店さんで飲んでほしい!そんな場で自然な素材感のあるワインを広めたいんです!!」

原田さん熱く熱弁!! いい男だ~ok



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シャルドネ80%、アリゴテ20%(樹齢18年~41年)

ワイナリーのコメント
「ドザージュは6 g/L。2014年は奇跡的に雹を免れたおかげで適正な収量を確保できた。スティルワインの時点で20mg/LのSO2添加、フィルター有。

洋ナシ、リンゴのコンポート、マロングラッセ、ハチミツ、サトウキビの香り。ワインはタイトかつシャープで、硬質的な酸と爽やかに広がる泡立ちの中に塩辛いくらいのミネラルが詰まっている。」

12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n 2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜~金曜12:00~21:00
      /土曜    11:00~20:00  
定休日/日曜・祝日


名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

https://shusendomini.net/
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/
地図地下街

地図



―――――――――――――――――――

「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。和食店で海鮮とか天ぷらで!葡萄の素材感がしっかり出てるブルゴーニュの自然派泡。輸入元ヴァンクールの原田さんが熱く押す!

商品仕様

製品名: クレマン・ド・ブルゴーニュ2014ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ Cremant de Bourgogne Didier MONTCHOVET 750ml

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。


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