注目を浴びる千曲川沿いの小諸のソービニヨンブラン、名古屋出身の織田さんが醸す。グリーン系のニュアンスに、ハーブの香り、この品種らしい味わいが丁寧に表現された一本です。
長野県の上田市、東御市、小諸市は、千曲川沿いの河岸段丘や扇状地を中心にブドウ栽培が盛んな地域です。特にこのエリアは「千曲川ワインバレー(東地区)」と呼ばれ、日本有数のワイン用ブドウ産地として注目を集めています。
この土地の特徴は、降水量が少なく日照時間が長いこと(全国有数の晴れの日が多いんです)、昼夜の寒暖差が大きいこと、そして水はけの良い火山灰土壌や扇状地です。そんな環境のおかげで、糖度が高く酸味のバランスが優れた、高品質なブドウが育ちます。
そんな小諸市の美しいブドウ畑の中に、ドメーヌ・フジタ(Domaine Fujita)があります。ドメーヌの名前は、元高校教師だった藤田正人さんが由来です。藤田さんは2015年からこの地でブドウ栽培を始め、2021年にドメーヌを完成させたところでした。しかし、残念ながら2023年に急病で突然お亡くなりになりました。
ちょうどその頃、名古屋からワイン醸造家を目指して千曲川ワインアカデミーを卒業し、研修を行っていた織田徹さんが、急きょ引き継ぐことになりました。現在は織田さんが代表を務めています。
2023年は急なことでしたので、ブドウの維持が精一杯で、醸造は近隣のワイナリーの皆さんに助けていただいたそうです。でも2024年からは、織田さん自身のスタイルを少しずつ取り入れながら、自社で栽培・醸造をスタートさせたとのこと。
ドメーヌは非常に小規模で、自社畑は約1ヘクタール程度。生産本数も数百〜数千本と限定的なので、年に1回の少量入荷となります。
今回ご紹介する**「ソービニヨン・ブラン 2024」**は、この品種らしい味わいが丁寧に表現された一本です。
青ピーマンのような爽やかなグリーン系のニュアンスに、ハーブの香りが優しく全体を包み込み、後半にはレモンやグレープフルーツのような柑橘の風味としっかりした酸味が広がります。
口の中で転がすと、火山性のミネラルがしっかり顔を出し、この土地のテロワールが感じられる、裏付けのある味わいです。全体的に若々しくフレッシュで、とても魅力的な仕上がりですよ♪
原材料:ソービニヨン・ブラン
アルコール分:12.5%
製造者:長野県小諸市 ドメーヌ・フジタ
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!注目を浴びる千曲川沿いの小諸のソービニヨンブラン、名古屋出身の織田さんが醸す。グリーン系のニュアンスに、ハーブの香り、この品種らしい味わいが丁寧に表現された一本です。
商品仕様
| 製品名: | ドメーヌ・フジタ / Shimizubata Sauvignon Blanc 清水端ソーヴィニヨンブラン 2024 750ml【長野 白】 |
|---|---|
| メーカー: | ナゴミ・ヴィンヤーズ |
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