チェリーやブラッドオレンジを思わせる鮮烈な果実味と、キレの良い酸が素晴らしく調和した1本。これぞ2025年のナチュラルワインの完成形!と感動するほどのクオリティ。
スペイン・バルセロナに、ナチュラルワイン好きの聖地とも称される伝説のワインバー「BRUTAL」があります。
このバーは、実力派のナチュラルワイン生産者にだけ「BRUTAL」という名前を冠したオリジナルキュヴェを依頼するスタイルで、世界中のファンから絶大な信頼を得ています。日本でも「BRUTALラベル=間違いない」と認知されるほどブランド化しています。
今回入荷したのは、バルセロナ近郊(カタルーニャ地方)の若手注目株「セラー・チュエット(Celler Tuets)」によるBRUTALワイン。
チェリーやブラッドオレンジを思わせる鮮烈な果実味と、キレの良い酸が素晴らしく調和した1本。これぞ2025年のナチュラルワインの完成形!と感動するほどのクオリティです。
まさに「BRUTAL」の名にふさわしい、圧倒的な存在感でした。
スペイン/タラゴナ地方
アルコール分:10%
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【輸入元のコメントより】
輸入元の紹介文
「100%自然な造りで、個性的な醸造法や、飲んだ時の驚きなど、他のワインとは違う何かを条件として様々な生産者が作っているワイン。
バラなどのフローラルなアロマや、グァバのような瑞々しい果実味も感じられ、ローズヒップティーのような心地よい甘酸っぱさも。、最高の飲み心地のワイン。」
土壌: 石灰質(シルト質、粘土質、砂質) 栽培/認証: ビオロジック
栽培収穫: 手摘み酵母: 自然酵母SO2: 無添加
発酵/熟成:ステンレスタンクにて、葡萄をそれぞれ13日間のマセラシオン・カルボニック。その後、ブレンド。発酵後、8か月間の熟成。
品種:パレリャーダ50% テンプラニーリョ30% マスカット・オブ・アレキサンドリア20%
「ワイナリー紹介」
バルセロナから南に下る事、約1時間。タラゴナ地方にある平均標高600mの地域に元々20haの葡萄を代々所有し、農協や大手ドメーヌに売り渡していた内の2haを自身で醸造する事に決め、2012年よりスタートしたのが、このセラー・テュエットです。
Tuets とは英語に訳すと「You are」という意味。オーナーのアルベルトは元々エコロジストで、畑も自然な方法で栽培しており、そこにはビオディナミ、ビオロジックなどの概念は全くなく、「幸せな農業」をコンセプトに、働く人も飲む人も皆が幸せになれるような農業、そしてワイン造を目指しています。
全てを手作業で行っており、非常に丁寧な仕事を感じさせるワイン。生産量は多くなりませんが、ぜひ多くの方に飲んでいただきたい新しいジェネレーションのスペインワインです。」
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!まるでグレープフルーツみたいな酸味、柔らかい口当たりの自然なオレンジワイン。濃厚な紅茶やオレンジの風味もしっかり。
商品仕様
| 製品名: | Celler Tuets セラー・テュエット / Brutal !!! - ブリュタル !!! - 750ml【スペイン バルセロナ 赤】 |
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