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Paolo Bea パオロベア / Lapideus ラピデウス 2019 【自然派ワイン イタリア ウンブリア 白】

価格: ¥7,200 (税込 ¥7,920)
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パオロベア ラピデウス2019(テキスト付)




自然と人間の共生を 最低限の義務と考え、 ビオディナミ農法を実践 トレッビアーノ スポレティーノ その美味しさに舌鼓




ブドウ品種:トレッビアーノ・スポレティーノ100%

ーインポーター資料よりー

ジャンピエロがトレーヴィ郊外に借りた高樹齢のトレッビアーノ スポレティーノを約1か月間皮ごと醗酵させたワインになります。

アルボレウスとは異なり、干しブドウを使用していないため、アルボレウスよりも繊細な味わいのワインです。

ーワイナリーについてー

モンテファルコ・サグランティーノ最上の造り手として知られるパオロ・ベア。
自然と人間の共生を最低限の義務と考え、ビオディナミ農法を実践。醸造面でも、野生酵母の使用、温度管理等のコントロールを一切せずに醸造を行い、ノンフィルターでボトリング。
自然で伝統的な手法を選択。頑なに伝統を守り、サグランティーノ本来の個性的で力強い味わいを守り続けています。

商品説明

自然と人間の共生を 最低限の義務と考え、 ビオディナミ農法を実践 トレッビアーノ スポレティーノ その美味しさに舌鼓

商品仕様

製品名: Paolo Bea パオロベア / Lapideus ラピデウス 2019 【自然派ワイン イタリア ウンブリア 白】

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