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【日本ワイン】TAKIZAWA WINERY  ロゼ2022 750ml

価格: ¥2,857 (税込 ¥3,143)
メーカー: 滝沢ワイナリー
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TAKIZAWA WINERY  ロゼ2022(テキスト付)

北海道の魅力を一つに、自然なロゼ色で!
ミュラーやソーヴィニヨンブラン等7種使用、まず紅茶、そして苺、柑橘も混ざり檸檬、そして土地のミネラルがその果実感を浮き上がらせる


北海道原産のワインに使われる葡萄品種を6種・・色の違いを問わずブレンドしたロゼ!


ミュラー・トゥルガウ、キャンベル・アーリー、デラウェア、ケルナー、ナイアガラ、ソーヴィニヨン・ブラン、デラウェアオレンジ (北海道のワイン品種の大部分を使う感じ)


黒ぶどう・白ぶどうを混合したということで、この色合い・・ナチュラルな色=ロゼとして発売。

内容も素晴らしい!!土地に居る野生酵母での発酵、無濾過・無清澄・落ち着かせるための極少量のSO2という素晴らしい内容。

味わいはまず紅茶、そして苺、柑橘も混ざり檸檬、そして土地のミネラルがその果実感を浮き上がらせる

食用葡萄からの若々しさ、飲みやすさ。

ワイン専用品種からはふくよかさ、複雑さ、力強さを


今飲んでも良し、熟成させてもさらに変化してくるというこのワイン、北海道ワインの魅力を一つにして・・さらに輝きを与えたよう。


北海道三笠市川内 滝沢ワイナリー 有限会社グリーンテーブル


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


北海道の富良野、綺麗な空気、広大な農地、白樺の木が立ち並ぶ。
そんな北海道の挿絵にもなりそうなところにあるのが「滝沢ワイナリー」



滝沢ワイナリーイメージ1滝沢ワイナリーイメージ2滝沢ワイナリーイメージ3


自家焙煎喫茶店チェーン店オーナーから転身して、
60歳からワイナリーを始めたという「滝沢さん」が醸します。

滝沢さんについてはこちらに詳しく紹介がありました。

滝沢ワイナリーイメージ5


北の大地のワインの素晴らしさ!

滝沢ワイナリーイメージ6

商品説明

北海道の魅力を一つに、自然なロゼ色で!ミュラーやソーヴィニヨンブラン等7種使用、まず紅茶、そして苺、柑橘も混ざり檸檬、そして土地のミネラルがその果実感を浮き上がらせる

商品仕様

製品名: TAKIZAWA WINERY  ロゼ2022 750ml
メーカー: 滝沢ワイナリー

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